竹子不哭 作品
第830章 精湛廚藝
廚房。
小傢伙進廚房，眼神就不夠用了。
外公家廚房他來過，以前不是這樣的，現在大變樣。
增添不少以前沒見過的東西，櫥櫃也做了改變。
案上擺一套刀具，從大到小琳琅滿目，能有幾十個。
灶臺也有變化。
不是普通家裡的那種灶臺，而是寬大不少。
這是飯店專業的灶臺，他在度假村的廚房見過。
另外在灶臺旁邊整整齊齊擺了三排不鏽鋼小碗，裡面是各種調料，光是醬油和醋就有十幾種。
顧志豪進了廚房，整個人氣場都不一樣了，尤其繫上圍裙以後的樣子，特別帥！
小傢伙從大姨夫身上，發現和爸爸相同的氣質——王者之氣。
“你吃飯沒？”大姨夫站在灶臺前，開火之前突然回頭問道。
“沒吃呢。”小傢伙老老實實回答。
本來媽媽是想讓他在家吃過飯再過來，但聽說要去廚房學藝，盛梓晨熱情高漲，家裡的飯菜對他根本就沒有吸引力了。
顧志豪:“沒吃正好，一會兒吃好吃的。”
這句話是盛梓晨小朋友最喜歡聽的話，他把頭點的像是小雞啄米一樣:“好的好的，姨夫您要做什麼？清蒸獅子頭嗎？”
上次吃過一次，他就唸念不忘了。
“獅子頭蒸上了，今天給你換一樣，看著。”
顧志豪從鍋裡撈出一隻肘子，同時開火架鍋“噸噸噸”倒半鍋油。
鍋裡的油在加熱，顧志豪拎起肘子隨便抖兩下，骨頭就全部脫落而肘子的形狀還是完整的。
肘子改刀，切成小塊。
菜刀在他手裡像是活了一樣，靈活的左右切，上下翻飛，切好的每塊肘子都連皮帶肉。
切好肘子放進盆裡，抓兩把幹澱粉三百六十度旋轉……
不鏽鋼盆轉成一個閃亮的光圈，盛梓晨都看傻眼了。
這是什麼神仙操作？
盆裡有澱粉，有肉，卻因為速度過快一點都沒掉出來。
須臾，每塊肘子肉都裹好澱粉了，裹的很均勻，不薄不厚剛剛好。
盛梓晨注意到，澱粉全部都掛在肘子上，盆裡沒有丁點碎屑！
盆放在一邊，顧志豪拿起一隻洗乾淨的胡蘿蔔，快速切成薄片，再切成絲。
小傢伙進廚房，眼神就不夠用了。
外公家廚房他來過，以前不是這樣的，現在大變樣。
增添不少以前沒見過的東西，櫥櫃也做了改變。
案上擺一套刀具，從大到小琳琅滿目，能有幾十個。
灶臺也有變化。
不是普通家裡的那種灶臺，而是寬大不少。
這是飯店專業的灶臺，他在度假村的廚房見過。
另外在灶臺旁邊整整齊齊擺了三排不鏽鋼小碗，裡面是各種調料，光是醬油和醋就有十幾種。
顧志豪進了廚房，整個人氣場都不一樣了，尤其繫上圍裙以後的樣子，特別帥！
小傢伙從大姨夫身上，發現和爸爸相同的氣質——王者之氣。
“你吃飯沒？”大姨夫站在灶臺前，開火之前突然回頭問道。
“沒吃呢。”小傢伙老老實實回答。
本來媽媽是想讓他在家吃過飯再過來，但聽說要去廚房學藝，盛梓晨熱情高漲，家裡的飯菜對他根本就沒有吸引力了。
顧志豪:“沒吃正好，一會兒吃好吃的。”
這句話是盛梓晨小朋友最喜歡聽的話，他把頭點的像是小雞啄米一樣:“好的好的，姨夫您要做什麼？清蒸獅子頭嗎？”
上次吃過一次，他就唸念不忘了。
“獅子頭蒸上了，今天給你換一樣，看著。”
顧志豪從鍋裡撈出一隻肘子，同時開火架鍋“噸噸噸”倒半鍋油。
鍋裡的油在加熱，顧志豪拎起肘子隨便抖兩下，骨頭就全部脫落而肘子的形狀還是完整的。
肘子改刀，切成小塊。
菜刀在他手裡像是活了一樣，靈活的左右切，上下翻飛，切好的每塊肘子都連皮帶肉。
切好肘子放進盆裡，抓兩把幹澱粉三百六十度旋轉……
不鏽鋼盆轉成一個閃亮的光圈，盛梓晨都看傻眼了。
這是什麼神仙操作？
盆裡有澱粉，有肉，卻因為速度過快一點都沒掉出來。
須臾，每塊肘子肉都裹好澱粉了，裹的很均勻，不薄不厚剛剛好。
盛梓晨注意到，澱粉全部都掛在肘子上，盆裡沒有丁點碎屑！
盆放在一邊，顧志豪拿起一隻洗乾淨的胡蘿蔔，快速切成薄片，再切成絲。