第536章：秀野橋下四腮鱸、金齏玉膾、美不勝數

    在這之後當松江四腮鱸又開始出現，卻基本都是人工養殖的了。

    ……等到魚買回來之後，沈淵還特意過去看了看這古今聞名的名魚究竟啥樣兒……結果看之下卻嚇了跳，在他看來這基本就是顏色比較淺的清道夫，挺大腦袋挺大的嘴，醜得堪稱離奇。

    就在他看魚的這當口兒，他招來的那個做淮揚菜的廚子正從松江城裡採購回來。

    眼看著他經過了大門口，正要往裡走的時候，卻聽得牆角上有人“哼”了聲。

    沈淵清楚地看到那廚子站在原地遲疑了下，然後走過去揭開筐上面覆蓋的荷葉，把裡邊的東西展示給牆角的小七爺看。

    那位小七爺看了眼沒說話，廚子卻是抹了把冷汗，他如釋重負地收了筐，就準備往後廚房去。

    看到這場景，沈淵不由得暗自好笑。

    “怎麼了？”

    等到那個廚子經過自己身邊的時候，沈淵向著他那個筐示意了下。

    廚子隨即又把蓋著筐的荷葉揭開，給沈少爺看了眼。

    沈淵見那筐裡的是十幾塊拳頭大小的鮮姜，分外嬌嫩可人，上面還帶著紫色的嫩芽。

    “這是川紫薑，”這時就見那個廚子滿臉慶幸地說道:“做四腮鱸魚非要用這種姜才夠味道，小人也是在松江城裡找了好久才找到的。”

    “小七爺這是怕我買不到好姜，用普通的鮮姜來糊弄，可是有他在此，小人有幾個膽子怎敢糊弄？”

    沈淵聞言笑著擺了擺手，讓那個廚師去了。

    而這時的蘇小棠卻在旁邊，向藍姑娘小聲說道:“那個小七爺，看來慢慢的要開始做事了啊……”“沒那回事，”而此刻的藍姑娘卻笑著搖了搖頭說道:“我看他才不會呢。”

    “只怕他十有九，是怕糟蹋了那簍名滿天下的四腮鱸魚……噗！”

    說到這裡，藍姑娘忍不住笑了出來。

    此刻在廚房裡，這個廚子還真不愧是王府裡推薦來的，確實是手藝不俗。

    對這松江鱸魚他根本不用刀去處理，而是用根竹筷絞乾淨了鱸魚的肚腸，只留下味道最為鮮美的肝臟在魚肚子裡。