第536章：秀野橋下四腮鱸、金齏玉膾、美不勝數

    十餘天之後，皇臨寺。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。

    如果說松江有什麼特產，足以讓天下無人不知，那就是鱸魚了。

    松江縣西門外秀野橋下的“四腮鱸魚”，從古至今都是國四大名魚之，也是當之無愧的江南第名魚。

    這種鱸魚有著數之不盡的傳說。

    三國時曹操在許昌大宴賓客，名叫左慈的方士用“空釣魚”之術，傾刻間從盆釣出幾尾松江四鰓鱸。

    曹操疑信參半，並將剛釣出的松江四鰓鱸取紫芽姜同燒後食用，果然嘆其鮮美無比。

    隋煬帝曾經在品嚐後盛讚此魚為:“金齏玉膾，東南佳味。”

    曾國藩和李鴻章都對這種魚喜愛有加，乾隆皇帝甚至將其玉賜為“江南第名魚。”

    它是范仲淹口的“江上往來人，但愛鱸魚美。”

    是李白心裡的“此行不為鱸魚鱠，自愛名山入剡。”

    它是杜甫念念不忘的“東去無復憶鱸魚，南飛覺有安巢鳥。”

    是寄託了陸游思鄉之情的“故鄉歸去來，歲晚思鱸蓴。”

    楊萬里說它“白質黑章三四點，細鱗巨口雙鮮。”

    范成大曾言“細搗棖虀賣膾魚，西風吹上四腮鱸。

    雪松酥膩千絲縷，除卻松江到處無。”

    對這四腮鱸魚的讚譽之詞，古今外不絕於耳。

    眼看到了月，正是松江鱸魚最為肥美的時刻，而且咱們的沈大少爺絕不差錢。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。

    所以他讓人買了大簍秀野橋下的四腮鱸，就等著過過這天下美食的癮。

    ……在沈淵前世時還真沒吃過這東西，因為野生的四腮鱸魚消失的年代非常清楚……這跟兩個歷史事件有關。

    當時在美國總統尼克松訪華的時候，曾經盛讚過這種魚。

    然後又過了幾年，當撒切爾夫人訪問國時，就點名要吃這種被尼克松誇得天花亂墜的美味。

    結果當時能做四腮鱸魚的廚師還在，但是派出去的三百艘漁船在松江上往來數日，竟沒捕到條，弄得那位鐵娘子只得抱憾而歸。