第67章 工坊建成，管理人才難覓！

大約又過了一刻鐘，二次蒸餾的酒被送過來，高陽開口道：“這酒度數比較高，你們只能淺嘗，阿紫就別嚐了，我打算就用這酒做泡酒。”

那兩人聞言面面相覷，不過還是小口的喝上一口，但是喝完為之一怔，作為男人彷彿對這個度數的酒更是獨有其鍾。

見幾人喜好不同，高陽給他們一人裝了兩罈子酒帶回去，阿紫帶走了一罈子純糧的低度酒，和混合的低度酒。

“二牛，請發酵車間和糖化車間的兩個師傅過來。”

王二牛見高陽吩咐，立即又朝著幾個車間走了過去，不一會，一個身材中等，體型微瘦的中年男子走了過來，這是發酵車間的曹師傅。

“東家喚我有事？”曹師傅進門問道。

“曹師傅請坐，我今日對出酒品鑑了一番，你看！”高陽指著桌上的一罈酒道：“這酒口味苦澀，我想請教一下，釀酒出現這樣的問題，和釀酒的材料是否有關聯？”

曹師傅看著桌上的酒罈，拿出酒碗倒出一點進去，然後看到酒水清澈，散發出濃濃的酒香，然後小口嘗上一嘴。

“的確如東家所言，酒味帶有苦澀，以我多年的經驗來看，這與不同的材料釀酒的確有關係。”

曹師傅釀酒多年，麥、粟、高粱等作物釀酒，所產出的酒會有不同，而且很多也是先輩總結的經驗傳承，有些作物一定要褪殼方能造出好酒。

“很好，我也是這麼想的，等下糖化車間的師傅過來，我們從新制定一個方法來解決這個問題。”反正現在是實驗階段，新材料改變工藝，大家都能接受。

這時王二牛領進來一個矮胖的人，年紀約麼三十歲，這是糖化的李師傅，他剛進門，高陽起身說道：“李師傅，剛才我和曹師傅談論酒中苦澀的問題，我想是不是土豆外面的皮要削除？”

李師傅不善言語，見高陽直接說明，點頭說道：“土豆運來時，我們只給土豆做了清洗，不曾見有外殼和表皮。”

“有的，外面焦黃的顏色，而且有細微的黑點就是表皮，只是新出土的不容易發現，過些時日就能看見表皮的存在。”高陽解釋道。