清越流歌 作品
第105章 第一百零五章
楊梅冰茶其實就是楊梅烏龍茶，當然這時候還沒有烏龍茶，不過好在首都的物產豐富，市面上的茶葉品種齊全，她舌頭也比較靈，綜合口感跟成本後，選擇了閩州的一種青茶，味道清爽有回甘，她覺得跟上輩子喝的烏龍茶有點像，也不是什麼名貴品種，用來煮果茶再適合不過。
奶茶的話她還是更傾向於紅茶，原因無他，伯爵奶茶的名字太深入人心呢，讓她穿越了還念念不忘，紅茶跟牛奶才是絕配！
說回楊梅冰茶，做法也簡單，楊梅、糖和茶葉加水煮沸，唯一要注意的就是全程中小火，煮到色澤紅亮就可以了，同樣是放涼後冰鎮，如果有條件加一片檸檬和幾顆荔枝最佳，沒有問題也不大，買得起楊梅就很棒了，她自己都覺得自己豪橫！
至於楊梅水，名字最簡單樸實，卻是沈麗姝個人認為最絕的，絕對讓人大跌眼鏡，因為它是用楊梅和苦瓜熬出來的，當然致死量的糖必不可少，熬成楊梅苦瓜醬後就可以直接沖水飲用，做法看似簡單，但味道絕對不敷衍，這樣慢慢熬出來的楊梅醬，酸甜可口、入口即化，吸飽了楊梅汁的苦瓜醬更是再無半點苦澀味，只有讓人慾罷不能的酸甜味道，和那膠膠糯糯的口感！
正式上架
前，沈麗姝找小夥伴們試吃，大家對冰茶和冰點楊梅讚不絕口，唯獨聽到楊梅苦瓜醬時瘋狂拒絕，把這個當黑暗料理，但當沈麗姝強勢讓他們品嚐後，有一個算一個，全都真香了，痛哭流涕求姝娘再給一口苦瓜。
以前的苦瓜他們愛搭不理，如今的苦瓜他們高攀不起。
因為跟楊梅和糖成團出道的苦瓜身價也跟著水漲船高，這樣一碗冰鎮的楊梅水定價也要四文錢，小夥伴們每人少吃一口，就能多賣好幾百文了。
當然錢不是重點，重點是甜食吃多了不好，會蛀牙會長痘會發胖還會增加糖尿病的風險，得不償失～
所以給大家再續一碗楊梅水後，沈麗姝就把罐口給封上了，“明天就要上新品了，都想好怎麼跟顧客推薦了嗎？”
小夥伴也不是白試吃的，把新品嚐過一遍後，你一言我一語的，也能把特點和優勢總結個七七八八，沈麗姝再幫他們總結並重新組織了一下，就是一套完整的推銷話術了。
敲定了推銷話術，還有小夥伴給沈麗姝提議，“姝娘，楊梅苦瓜醬名字是不是改一改？苦瓜聽起來有點嚇人，不像正經渴水。”
沈麗姝從善如流的點頭，“可以，就直接叫楊梅水吧，簡單大氣。而且只要咱們自己人不透露，客人多半吃不出這裡面有苦瓜，那想跟著賣楊梅水的店也學不到全部，我們可以放心的告訴顧客，這個楊梅水是本店秘製招牌，在汴京找不到第二家如此正宗的店。”
聊起營銷方面的話題，沈麗姝就有點剎不住車，一個個想法就跟沒關閘的自來水龍頭一樣不停往外冒，不知道的還以為市場營銷才是她的老本行。
沈麗姝欲罷不能，小夥伴們也格外配合，尤其是經理和副經理，走馬上任快滿二十天了，徐虎和沈大柳越來越能適應新的崗位和身份，搬磚的激情不降反增。
尤其是姝娘回到店裡研究冷飲後，帶動各部門的銷量穩定提升，才過去半個月，他們基本能確定這個月的盈利超過上個月，已經不是問題了，問題是會超出多少。
要知道，開業那個月有促銷活動和顧客的新鮮感加持，才能創下淨利潤一千多兩、平均每天淨賺五十兩的輝煌業績，可這個月都沒有了新鮮感，竟然也保持了這個成績，叫人如何不備受鼓舞！
徐經理和沈副經理配合著沈總的營銷和研發，看著一天天增長的kpi，簡直充滿了成就感，每天睜開眼就想搬磚，風雨無阻、不知疲憊。
其他小夥伴都預訂了休假日期，已經休完假的也有七八個了，唯獨他倆不為所動，一幅要為公司鞠躬盡瘁死而後已的架勢。
而眼下，姝娘又有一個上新大動作，還是這般好吃美觀又新鮮的楊梅冰飲，以他們對老顧客的瞭解，應當是不會錯過這個熱鬧的。
這波又要血賺！
徐經理和沈副經理已經控制不住想要搞事的雙手了，沈麗姝聊起營銷方案，就他倆最積極的加入討論，再加上其他小夥伴也偶爾有點想法心得提出來，就造成了七嘴八舌的火熱場面。
但熱鬧只屬於他們這群的祖國花朵，沈三伯沈四伯和徐二舅三個大人什麼都沒有。
沈麗姝最初把沈四伯拉進團隊，是覺得先培養起來，以後讓沈四伯這個大人替她協助大局，沒想到計劃趕不上變化，小夥伴一個個都比沈四伯成長的快，進步神速，年紀小本事可不小。
不知不覺，他們都成了她的左膀右臂，又有白手起家、一起創業的情誼在，沈麗姝當然選擇提拔小夥伴們。
不過沈四伯幾人也有新的安排，大人能幹的工作可多了，幫小夥伴們乾點重活，搬搬貨，晚上值夜班，以及當店裡有人鬧事時出來當保安維持秩序，讓鬧事的
知道他們小郎君不都是被人欺負的小孩子，也是有大人在的。
然而真正開店了才知道，汴京治安可好了，太平盛世，他們開業一個多月，一次鬧事的都沒碰上！
備用保安根本沒機會出現在大堂。
幾位長輩白天只負責後廚工作，什麼服務推銷收錢跑腿，統統跟他們沒關係，當沈麗姝和小夥伴們開會的時候，三人就輕鬆自在的在旁邊圍觀，就連在家裡很活躍的沈三伯，如願以償進城打工後，也徹底沉浸下去，也有可能是被沈四伯忽悠瘸了。
沈三伯覺得老四是前輩，值得他學習，正式進城前還跟侄女保證過，他就跟她四伯一樣安分守己、讓幹啥幹啥，來了以後果然事事向沈四伯看齊，不多說一句話，也不瞎拿主意，不知不覺也混成了一條鹹魚。
奶茶的話她還是更傾向於紅茶，原因無他，伯爵奶茶的名字太深入人心呢，讓她穿越了還念念不忘，紅茶跟牛奶才是絕配！
說回楊梅冰茶，做法也簡單，楊梅、糖和茶葉加水煮沸，唯一要注意的就是全程中小火，煮到色澤紅亮就可以了，同樣是放涼後冰鎮，如果有條件加一片檸檬和幾顆荔枝最佳，沒有問題也不大，買得起楊梅就很棒了，她自己都覺得自己豪橫！
至於楊梅水，名字最簡單樸實，卻是沈麗姝個人認為最絕的，絕對讓人大跌眼鏡，因為它是用楊梅和苦瓜熬出來的，當然致死量的糖必不可少，熬成楊梅苦瓜醬後就可以直接沖水飲用，做法看似簡單，但味道絕對不敷衍，這樣慢慢熬出來的楊梅醬，酸甜可口、入口即化，吸飽了楊梅汁的苦瓜醬更是再無半點苦澀味，只有讓人慾罷不能的酸甜味道，和那膠膠糯糯的口感！
正式上架
前，沈麗姝找小夥伴們試吃，大家對冰茶和冰點楊梅讚不絕口，唯獨聽到楊梅苦瓜醬時瘋狂拒絕，把這個當黑暗料理，但當沈麗姝強勢讓他們品嚐後，有一個算一個，全都真香了，痛哭流涕求姝娘再給一口苦瓜。
以前的苦瓜他們愛搭不理，如今的苦瓜他們高攀不起。
因為跟楊梅和糖成團出道的苦瓜身價也跟著水漲船高，這樣一碗冰鎮的楊梅水定價也要四文錢，小夥伴們每人少吃一口，就能多賣好幾百文了。
當然錢不是重點，重點是甜食吃多了不好，會蛀牙會長痘會發胖還會增加糖尿病的風險，得不償失～
所以給大家再續一碗楊梅水後，沈麗姝就把罐口給封上了，“明天就要上新品了，都想好怎麼跟顧客推薦了嗎？”
小夥伴也不是白試吃的，把新品嚐過一遍後，你一言我一語的，也能把特點和優勢總結個七七八八，沈麗姝再幫他們總結並重新組織了一下，就是一套完整的推銷話術了。
敲定了推銷話術，還有小夥伴給沈麗姝提議，“姝娘，楊梅苦瓜醬名字是不是改一改？苦瓜聽起來有點嚇人，不像正經渴水。”
沈麗姝從善如流的點頭，“可以，就直接叫楊梅水吧，簡單大氣。而且只要咱們自己人不透露，客人多半吃不出這裡面有苦瓜，那想跟著賣楊梅水的店也學不到全部，我們可以放心的告訴顧客，這個楊梅水是本店秘製招牌，在汴京找不到第二家如此正宗的店。”
聊起營銷方面的話題，沈麗姝就有點剎不住車，一個個想法就跟沒關閘的自來水龍頭一樣不停往外冒，不知道的還以為市場營銷才是她的老本行。
沈麗姝欲罷不能，小夥伴們也格外配合，尤其是經理和副經理，走馬上任快滿二十天了，徐虎和沈大柳越來越能適應新的崗位和身份，搬磚的激情不降反增。
尤其是姝娘回到店裡研究冷飲後，帶動各部門的銷量穩定提升，才過去半個月，他們基本能確定這個月的盈利超過上個月，已經不是問題了，問題是會超出多少。
要知道，開業那個月有促銷活動和顧客的新鮮感加持，才能創下淨利潤一千多兩、平均每天淨賺五十兩的輝煌業績，可這個月都沒有了新鮮感，竟然也保持了這個成績，叫人如何不備受鼓舞！
徐經理和沈副經理配合著沈總的營銷和研發，看著一天天增長的kpi，簡直充滿了成就感，每天睜開眼就想搬磚，風雨無阻、不知疲憊。
其他小夥伴都預訂了休假日期，已經休完假的也有七八個了，唯獨他倆不為所動，一幅要為公司鞠躬盡瘁死而後已的架勢。
而眼下，姝娘又有一個上新大動作，還是這般好吃美觀又新鮮的楊梅冰飲，以他們對老顧客的瞭解，應當是不會錯過這個熱鬧的。
這波又要血賺！
徐經理和沈副經理已經控制不住想要搞事的雙手了，沈麗姝聊起營銷方案，就他倆最積極的加入討論，再加上其他小夥伴也偶爾有點想法心得提出來，就造成了七嘴八舌的火熱場面。
但熱鬧只屬於他們這群的祖國花朵，沈三伯沈四伯和徐二舅三個大人什麼都沒有。
沈麗姝最初把沈四伯拉進團隊，是覺得先培養起來，以後讓沈四伯這個大人替她協助大局，沒想到計劃趕不上變化，小夥伴一個個都比沈四伯成長的快，進步神速，年紀小本事可不小。
不知不覺，他們都成了她的左膀右臂，又有白手起家、一起創業的情誼在，沈麗姝當然選擇提拔小夥伴們。
不過沈四伯幾人也有新的安排，大人能幹的工作可多了，幫小夥伴們乾點重活，搬搬貨，晚上值夜班，以及當店裡有人鬧事時出來當保安維持秩序，讓鬧事的
知道他們小郎君不都是被人欺負的小孩子，也是有大人在的。
然而真正開店了才知道，汴京治安可好了，太平盛世，他們開業一個多月，一次鬧事的都沒碰上！
備用保安根本沒機會出現在大堂。
幾位長輩白天只負責後廚工作，什麼服務推銷收錢跑腿，統統跟他們沒關係，當沈麗姝和小夥伴們開會的時候，三人就輕鬆自在的在旁邊圍觀，就連在家裡很活躍的沈三伯，如願以償進城打工後，也徹底沉浸下去，也有可能是被沈四伯忽悠瘸了。
沈三伯覺得老四是前輩，值得他學習，正式進城前還跟侄女保證過，他就跟她四伯一樣安分守己、讓幹啥幹啥，來了以後果然事事向沈四伯看齊，不多說一句話，也不瞎拿主意，不知不覺也混成了一條鹹魚。