第4章 美食文化落後
這個家裡也就兩個木盆,一個大木盆用來洗臉洗漱,小木盆用來做飯。
她又從屋子裡找了放好的一小籃子生雞蛋。
家裡養了兩隻老母雞,一天能下兩個雞蛋,之前前身每天吃一個,留一個攢起來,攢的多了好去集市上賣錢,賣的錢,前身就自己用了。
腦海裡閃現出這些記憶,沈月瑤都忍不住嘆了口氣。
沈月瑤拿了兩個生雞蛋出來,將生雞蛋打到蘿蔔絲上,再放調味料和一點麵粉進行攪拌,黏合在一起,就可以在鍋裡煎出來。
這就是簡易的蘿蔔絲餅,因為調味料有限,只能做簡易版的了。
要是有花椒粉就好了。
根據她腦海裡這具身體的記憶,她發現這個時代的美食文化很落後,平民百姓日常用的調味料也只是鹽和醬油。
她準備用油的時候,在旁邊找到了一個很小的油罐子,只有罐子底還有那麼一點油。
可見這個家條件有多艱苦,連糧食和油都快沒了。
沈月瑤無奈的嘆了口氣。
弄好這些,就是燒火油煎了。
不過家裡只有一口大鍋,只能先將鍋裡的粥盛出來。
其實這麼希的粥都算不得叫粥了,就是野菜希湯了。
將東西盛出來,將鍋刷乾淨。
接著就是燒火
她準備用油的時候,在旁邊找到了一個很小的油罐子,只有罐子底還有那麼一點油。
可見這個家條件有多艱苦,連糧食和油都快沒了。
沈月瑤有點無奈,低聲自言自語道:“要想一家人吃飽飯,看樣子還要趕緊想辦法賺錢。”
“好多東西都要買。”
尤其日常做飯要用的油還有鹽是必不可缺的。
她搜索了腦海裡的記憶,呢喃道:“這個時代的鹽這麼貴嗎?”
一斤精細雪花鹽要八十文錢,粗鹽倒是能稍微便宜點。
普通老百姓買的都是粗鹽。
“剛剛好像放了一大勺鹽。”
按照以往,這一勺鹽都可以用好幾天。
平日這一家子吃菜,都是燉煮著吃,只在出鍋的時候,在燉的菜上灑一點鹽。
對這裡的人來說,能吃飽飯就已經很好了,哪還管飯菜的味道如何。
如此的話,大家吃飯,就感覺跟任務一樣,只是為了吃飽,不是為了享受美食。