斯文客南宮恨 作品
第一百二十七章 魔鬼的細節
就好像是激發出了鱔魚的鮮美甘甜一樣。”
“微微的辣味在米飯之間，更是增添了食慾，讓老夫喉頭的韻味裡，更還有一抹發酵後的酸味。”
“這樣的手藝，已經近乎不可思議了...”
人老鬼靈，到了德川風電這個年紀，真正能夠讓他感覺到不可思議和震驚的事情並不多。
之前趙扶余的那道主菜也只能算是令他有些驚豔，不至於有什麼震驚的。
畢竟一種全新的夢幻食材，烹飪出的料理，總有那麼一點驚喜的含量。
見多識廣的老朽也不會太過驚奇，可是這道主食，在品嚐之前，德川風電確實是沒有想到，竟然會是如此的風味，令人驚豔到底的同時，也是食慾大開。
似菜似飯，讓人飽足的同時，又好像有點意猶未盡。
這樣的手藝，才是真正的震驚到了他。
主食都可以烹飪到這樣的地步，誰能說火力全開，甚至是展現出自己奧義料理的趙扶余，能夠邁入什麼境地？
即便是半步天王的自己，也不敢說在食戟當中有著勝出的把握。
對於這種天才來說，怎麼高估都不算過份。
聽到德川風電的分析，趙扶余也是有些訝異，畢竟他這樣烹飪的手段，其實也並不算多麼的新奇，沒有想到令幾位評委這麼震動。
不過很快他就明白了過來，對於他來說不新奇，不代表這些主評委們有機會品嚐。
要知道‘夜中火’之所以一直在預約制的同時，還開放一定直接到店的名額，就是為了更多的接近最廣大食客的味覺偏向。
趙扶余使用的手法，其實不過是一種很常規的味道變化，可是對於一直在高端餐飲紮根的評委們來說，他們已經不知道普通食客間到底流行什麼了。
‘果然，什麼事情都不能脫離最廣大的民眾基礎啊...’
撇了一眼在場的諸多料理人，趙扶余感慨萬分。
如果不能再有改變，東櫻料理界恐怕也只能成為其他料理界的附屬，難以真正自立了。
即便能夠開發出更多的夢幻食材也是一樣...
“微微的辣味在米飯之間，更是增添了食慾，讓老夫喉頭的韻味裡，更還有一抹發酵後的酸味。”
“這樣的手藝，已經近乎不可思議了...”
人老鬼靈，到了德川風電這個年紀，真正能夠讓他感覺到不可思議和震驚的事情並不多。
之前趙扶余的那道主菜也只能算是令他有些驚豔，不至於有什麼震驚的。
畢竟一種全新的夢幻食材，烹飪出的料理，總有那麼一點驚喜的含量。
見多識廣的老朽也不會太過驚奇，可是這道主食，在品嚐之前，德川風電確實是沒有想到，竟然會是如此的風味，令人驚豔到底的同時，也是食慾大開。
似菜似飯，讓人飽足的同時，又好像有點意猶未盡。
這樣的手藝，才是真正的震驚到了他。
主食都可以烹飪到這樣的地步，誰能說火力全開，甚至是展現出自己奧義料理的趙扶余，能夠邁入什麼境地？
即便是半步天王的自己，也不敢說在食戟當中有著勝出的把握。
對於這種天才來說，怎麼高估都不算過份。
聽到德川風電的分析，趙扶余也是有些訝異，畢竟他這樣烹飪的手段，其實也並不算多麼的新奇，沒有想到令幾位評委這麼震動。
不過很快他就明白了過來，對於他來說不新奇，不代表這些主評委們有機會品嚐。
要知道‘夜中火’之所以一直在預約制的同時，還開放一定直接到店的名額，就是為了更多的接近最廣大食客的味覺偏向。
趙扶余使用的手法，其實不過是一種很常規的味道變化，可是對於一直在高端餐飲紮根的評委們來說，他們已經不知道普通食客間到底流行什麼了。
‘果然，什麼事情都不能脫離最廣大的民眾基礎啊...’
撇了一眼在場的諸多料理人，趙扶余感慨萬分。
如果不能再有改變，東櫻料理界恐怕也只能成為其他料理界的附屬，難以真正自立了。
即便能夠開發出更多的夢幻食材也是一樣...