第一百二十五章 味道上的變化

    ，我在東櫻有間餐廳

    就在眾多料理人還在烹飪的時候。

    一股濃郁至極米香味，誰也沒有聞到過的那種馥郁香味，便已經來到了這個世界！

    混合了各種稻米，砂鍋的餘溫將最後的水汽收緊，也將米粒的最後一點米心給熟透。

    那種混合了無數種米飯的香氣，形成的醇厚至極的米香，頓時讓許多人感受到了一種極其溫暖的感覺。

    一抹金光此時已經在砂煲內裡緩緩孕育，不過趙扶余卻並沒有在意這點，因為這不過是他主食料理的三分之一部分而已。

    黑白胡椒粉，蔥絲，薑絲，青紅椒絲，蒜葉絲，薄荷絲，紫蘇絲，加上生抽，蠔油，鹽糖，一齊和切好的鱔魚絲進行攪拌。

    在攪拌到鱔魚絲完全吸收了這些調料的味道以後，加入少許的澱粉和熟油，再次攪拌均勻，就可以將這些鱔魚絲灑在砂煲之上，滿滿當當的把所有的米飯全部都擋住以後。

    再繼續回到炭爐上，不用h烤多久，約莫是個三五分鐘的時間點，再以花凋酒在鍋子邊緣稍微溼潤一下。

    也給米飯又添上了一種濃濃的酒香。

    火焰勐地一下就將蓋子也遮掩，上下兩邊不同的火源，也將內部的那些鱔魚絲迅速的成熟。

    可以說，隨著時間的流逝，那一股濃濃的香味，鮮味，都在不斷的釋放出來，夾帶著花凋酒的香氣，瘋狂的蒸騰在天際之中。

    誰也想不到趙扶余的一道主食也可以香到這種境地。

    就在火候已經到位了以後，在所有人都詫異的目光當中，趙扶余再次拿起了，之前還未完全放入進去的蔥薑絲，紫蘇絲等食材。

    將砂鍋的鍋蓋直接揭開，然後就開始了翻炒！

    將底下那些米飯和上面已經悶煮熟透的鱔魚絲和配料都翻炒均勻，澹澹的醬色裡，一股獨屬於鱔魚的鮮美甘醇，也很快就釋放了出來。

    更加關鍵的是那些米粒的滋味，在這種鮮美香醇的配合下，顯得越發的濃厚。

    就在所有的米飯，包括裡面的鍋底鍋巴也被翻炒到均勻無比的時候，再將剩下的配料加入進去，再次提升了砂鍋裡主食的香氣後。