斯文客南宮恨 作品

第九十九章 第二輪

    實際上評委給出的意見也是一樣,不過他們還是給出了一點建議。

    就比如加入肉絲的時候,可以將肉絲再過一次水,或者直接用過水代替滑油,會稍微減弱一點肉絲的美味,可是也能讓料理當中的油星更少,並且減少動物油脂的濃郁氣味,不會影響其他的蔬菜。

    這能夠讓味道更加和諧,不會因為偶爾出現的一點滑油時候產生的油脂而感覺到口腔味道上的不穩定。

    當然這些改變,也是見仁見智的,未必適合每個人的口味。

    至少對於評委來說,這種改變會讓味道更加穩定,幸平創真也是聽得十分認真。

    而他的這道料理自然也是得到了全場的認可,很快就拿下了進入下一輪的資格。

    接下來一個又一個的料理人不斷的登場,有人通過了這一輪的考核,也有人直接被宣告水平不夠被打了回去。

    但至少這些料理人都見證了其他對手如何烹飪料理,起碼在這一刻他們已經擁有了許多料理上的見聞,那是在自己學習,甚至研究都不可能見到的諸多料理派系以及理論交織碰撞的情況。

    可以說,只要研究今天這一段時間內見到的諸多料理手藝,對於很多被淘汰離開的料理人而言,便已經是不可思議的料理積累了。

    誠然如趙扶余這樣的料理人,也在一邊看每個人的料理過程看得津津有味,就可以知道這些本身都有自己不凡之處的料理在烹飪的時候,到底都有多少不簡單的東西展現出來。

    對於趙扶余或許很難說是一種直接的提高,但是觸類旁通,加深自己的根基卻也絕對是有效果。

    察覺到了這一點,不但是趙扶余,就連誠一郎,才波朝陽,創真,乃至很多種子級的龍廚也在自己的料理通過,進入了下一輪後,站到了一邊靜靜的觀看著其他料理人的烹飪。

    也就是這個時候,他們才勐然意識到了趙扶余第一個完成料理的用意。

    不止是因為料理簡單,更是為了可以更全面的欣賞這近五百的料理人,他們每個人的料理技藝。

    ‘從一開始就已經有了計算了麼?’