0273章 【川菜新認知】

    在將要泡的蔬菜全部丟進去之後，柳大娘特地拿來一雙乾淨筷子，把那些漂在罈子裡的蔬菜按下去，免得腐壞。

    做完這些，她往裡面澆了一些高度白酒，然後才封上壇口，蓋上蓋子，往壇沿的水槽中加點水，跳水泡菜的製作過程就算完成了。