魚滷知味 作品

0265章 【塌房救火員·郝】

    大丸美食街食神大賽進入到最後的評選階段。

    十二位參賽選手每人都準備了一道主菜、一道涼菜、一道湯菜和一個甜品。

    在臺前一字排開,等著六名評委挨個試吃打分。

    “哇哦!最香的還得是剁椒魚頭,聞著都餓了!”

    “第三位選手做的肘子,亮晶晶的看起來也不錯啊!”

    “別說那些,我就想喝一口魚湯啊。”

    “……”

    臺下,觀眾看得早已食指大動,飢腸轆轆。

    不得不說,在11點還能留在現場觀看比賽的,的確都是吃貨屬性點滿的人物。

    又是一番打分評選,這期間,徵得比賽方的同意,郝平安將自己額外製作的椒鹽魚片當作福利,分給現場的觀眾試吃。

    “哇,這魚片真好吃!香酥脆口,味道真是絕了!”

    “我眼看著他就那麼做出來的,咋就這麼好吃啊?!”

    “我的眼睛告訴我學會做了,我的腦子卻說沒有~”

    “……”

    一大盤的魚片,很快就在消失在大家眼前。

    這時,評委們的打分也出來了。

    果然,剁椒魚頭以絕對優勢,獲得了絕大多數評委的喜歡,成為得分最高的一道主菜,9.8分,第二名的主菜是沙椿做的那道肘子,得分同樣不低,9.5分。

    第三名則是茅廬私房菜的席倩影,她做的主菜,是一道川菜,水煮肉片,僅以0.1分之差落後於沙椿。

    接著是涼菜。

    現在還是三月,烽臺市的氣溫依然沒有回暖的意思,這個時候吃涼菜,那真的就是透心涼。

    郝平安製作的綠豆涼粉,因為在冰箱凍得比較久,評委們一致認為太涼了,不適合當前的季節,但做法和口感、味道的確上乘,最終以9.6分排在第二名。

    第一名是四鮮樓的顧世霖,9.7分,第三名是常山樓沙椿,9.5分。

    涼菜的得分,是相差最小的,前三名相差都是0.1分。

    湯菜方面,郝平安一魚三吃的巧思,以及魚骨湯的鮮美,讓他再次以9.8分的高分獲得一項第一名。

    甜品方面,同樣是因為氣溫的問題,提拉米蘇只得到了第三名。

    最終,綜合主菜、涼菜、湯菜和甜品四項,郝平安以總分38.7分,奪得了大丸美食街食神大賽的第一名。

    第二名是常山樓沙椿,得分38.3分;第三名是茅廬私房菜的席倩影,得分37.9分。

    比賽結束後,正好是飯點。

    場下的觀眾熙熙攘攘地流散開,進入美食街上的各家餐館。

    小酒館因為郝平安剛才的得冠,吸引了大量觀眾前往,一時間,小酒館門外排起長長的隊伍來,以至於埋頭作畫的一本燃漫畫工作室眾人,紛紛詫異今天是什麼日子,居然有這麼多人到小酒館來吃飯。

    黎叔沒有跟郝平安去參加比賽,現在的他是喜憂參半,喜的當然是小酒館生意火爆起來,憂的是人手、場地不夠用啊!

    德信集團。

    王兆琪瞪起一雙眼:“你是說,那個姓郝的,拿到了大賽的第一?!”

    好狗腿小心翼翼地

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    點頭道:“是的。”

    “沙椿呢?不是說板上釘釘拿第一嗎?!”