第一千四百六十八章 大功告成！

    等到他按響了自己結束的鈴鐺，這才是由他端著菜去了評委席，走之前還不忘回過頭看了顧辰一眼兒調侃道:“你可得加快，

    你只有二十多分鐘的時間了！不對，你只有二十分鐘的時間了！”

    “足夠多了！我再去上個廁所都還來得及！”顧辰淡淡笑了笑說道。

    顧辰之所以不忙動手，並不是說在裝逼故意拖延時間，是純粹想看看奧德華這兩道菜能夠拿什麼評分。

    用雪花驢肉做了兩道菜，至於具體是怎樣的顧辰還不知道。

    端在這些評委面前去後，幾人打開一看，一邊是一個放滿冰塊兒爐子，那切的比紙張還薄的驢肉正是一片一片兒的鋪在這冰塊

    兒上面。

    這純粹就是用這低溫將這肉直接給凍熟，其實這種級別的肉，生吃也是可以的，但是防止這些評委吃不習慣，所以他準備了兩

    種吃法。

    西方評委，可以直接吃冷藏凍肉，然後沾料吃，這些驢肉都是在切的很薄的情況下用高溫噴槍將這肉稍微過了一遍。

    按照西方的吃法最好是片成片了過後，直接用低溫冷凍將這肉凍熟。

    低溫和高溫，都能夠將肉弄熟，反倒是低溫烹煮的辦法更難，更不好掌控溫度大小。

    有個金髮女人夾起了一片兒肉在這蘸料裡滾了一下後，然後吃到嘴裡過後那肉沒有絲毫綿勁兒。

    依舊是入口即化那種感覺，並且比雪花牛肉還要絲滑，還要嫩。

    第一口這女人覺得就像是豬八戒吃蟠桃沒有感覺出來味道一樣，趕緊就又是吃了第二口，吃到最裡面就像是吸進去了一道十分

    清香的空氣一樣。

    那肉順著口腔一路滑入了自己的身體裡面，簡直就是一種享受！

    “99分！！”

    聽到99分，這奧德華臉色表情並不是很好，要是以往的話，正絕對算是個高分了，但是現在他聽到不是滿分就會感覺十分的失

    落，連這種高級食材都是用出來了竟然不是滿分！

    “才99分？！”奧德華一聽這個分數眉頭微微一擰沉聲說道:“那01分差在哪兒？！”