竹子不哭 作品

第1369章 都是紫菜卷惹的禍2

    “你看這大米色澤清白透亮,顆粒飽滿,是江州最好的大米,沒有之一……”

    他又指著其餘的袋子,滔滔不絕哪種米適合做哪種飯。

    陸菲菲目瞪口呆。

    天吶,只是大米就這麼多品種,這麼多講究的嗎?

    如果,見識大米讓陸菲菲打開對新世界認識的大門,那麼接下來她見到的,更是大開眼界。

    梓晨把米下鍋,添上柴火,手裡也沒閒著。

    他出去一會兒的功夫,手裡拿著剛從菜園子拔出來的胡蘿蔔和黃瓜回來了。

    洗淨去皮,都切成一樣寬窄粗細的長條,用鹽稍微抓一下。

    又拿兩隻雞蛋,打在碗裡稍微加點鹽,用筷子飛快地打散。

    另起一口鍋,鍋內不加一滴油,鐵鍋燒得冒煙,雞蛋液倒進去“嗤拉”一聲。

    他飛快轉動鐵鍋,碩大的鐵鍋在梓晨手裡仿若活過來一樣,聽話地轉了一圈,雞蛋皮就煎好了,又大又圓。

    紫菜皮鋪在案子上,蒸好的米飯拌上蘋果醋,糖,一點點鹽,攪拌均勻然後平鋪在紫菜上。

    陸菲菲一直沒出聲,但現在再也忍不住了,驚呼:“我的天吶!你是怎麼做到的?”

    米飯好像聽話一樣,在他手下又平又順。

    她今天早上才做過,還沒有忘記它們有多不聽話!

    梓晨微笑,道:“你一定沒放醋。”

    “對,你怎麼知道?”

    “不告訴你,反正我就知道。”

    他嘴上說話,手上的動作沒停,先是鋪上一層煎好的雞蛋,然後把醃完的黃瓜條,胡蘿蔔條,均勻放在米飯上,捲成卷。

    沒用做紫菜卷專用的竹簾,就是用手看似隨意捲了卷,就是漂亮的圓柱型!

    梓晨最後從冰箱裡拿出幾隻不同的盒子,切好的紫菜捲上,有的放三文魚,有的放魚子醬,有的放烤蝦……最後調一碟芥末醬,一碟醬油,這才把紫菜卷裝盤放在陸菲菲面前。

    “嚐嚐。”

    陸菲菲拿起筷子,一隻手夾,另一隻手很自然地放在紫菜卷下面,防止裡面的米飯掉出來。

    “不會掉的,這點自信我還有!”

    一筷子夾起來,顫顫巍巍但不會散掉,是評價一隻紫菜卷是否合格的最基本標準。