813章 風頭無兩

    眾人驚訝的看了過去。「?愛」

    實際上，趙雨萱做的不止一道，而是五道。

    除了軟兜長魚之外，還做了熗虎尾、蒸小魚、白煨臍門、掛霜龍骨，全部擺上來，竟湊成了一桌席。

    邱大儒笑了起來:“你們不解的話，那就讓老夫來賣弄賣弄吧。”

    邱大儒說的客氣，眾人洗耳傾聽。

    “有一年老夫隨皇帝巡視兩淮河道，有幸吃過一回兩淮的長魚宴，南邊日子富庶也是有原因的，老百姓勤儉持家，精細著過日子，這兩淮的長魚宴講究的便是物盡其用的結果。”

    餘宏著急的道:“怎麼個物盡其用？”

    邱大儒笑道:“餘老闆倒是個急性子。”

    他卻也不再賣關子:“所謂的物盡其用，就是一條長魚身上所有皆可入菜，且能烹製出極品佳餚。”

    說著，邱大儒指了指桌子上趙雨萱做的菜:“這道軟兜長魚用的是魚脊背肉，這道熗虎尾用的是魚尾巴，而這道用的就是魚的內臟。”

    “至於這道白煨臍門就是魚腹了，而這道掛霜龍骨用的卻是魚的長骨。一條長魚從前到後，從裡到外，皆能烹製出如此佳餚，不管是南邊的百姓還是趙姑娘，都是手藝一絕。一條魚做出一個席面，可不是物盡其用了嗎？”

    邱大儒說完，眾人不由自主的點著頭附和。

    “相比之下，卓大廚這道梁溪脆鱔便相形失色了，故此，這第三輪誰贏誰輸已不言而喻，包大人以為老夫說的然否？”

    包文石點點頭:“趙姑娘廚藝精湛，任何食材到她手中，都能變戲法似的翻出極其美味的花兒來。尤其這五道菜，只用了一條長魚，實在精妙無比。”

    “這第三局，便是趙雨萱姑娘勝！”

    包文石話音一落，卓興就不幹了。

    “好啊，你們京城上上下下合在一起陰你卓老爺。”卓興口出狂言。

    包文石臉色一沉:“卓興，執意挑起事端的是你，三場比試有目共睹，第二輪的平橋豆腐，若不是趙姑娘大度，讓你取用人家點的豆腐，哪來的第三輪比試？卓興你自己摸著良心說，你的廚藝可比得上趙姑娘？”

    包文石不耐，語氣也不好了。大皇子瞪了他一眼，他也只當看不見。