第567章 好辦法

    蕭長河將簍子取了下來,遞給蘇清晚。

    徐掌櫃見蘇清晚自己還帶了田螺,問道:“咋不用我的?”

    “你那髒兮兮的,用不了!你自己炒過田螺沒?”蘇清晚問。

    徐掌櫃搖頭,“我沒!不過我上一個廚子,他炒過!”

    “炒出來味道如何?”

    “很多泥沙,而且味道也不對,遠比不上你炒的!”徐掌櫃實事求是的說。

    “這就對了,這田螺,最少得經過三五天的吐泥沙,不然炒了,也不好吃!對了,你們是怎麼去的殼?”

    “錘子砸啊!”徐掌櫃道。

    蘇清晚:“!!!”

    這會兒,蘇清晚覺得她四百兩都賣虧了!

    她當著徐掌櫃的面,從第一個步驟,到之後的炒料,清清楚楚的,都示範給了徐掌櫃。

    別看徐掌櫃是個掌櫃,但是開酒樓前,也是個廚子。

    蘇清晚說的詳細,他也聽的仔細。

    聽完之後,徐掌櫃又有些後悔。

    其實也不難嘛!

    他怎麼就出了四百兩銀子?

    不過後悔歸後悔,讓蘇清晚吐錢,是不可能的!