蘇清晚蕭長河 作品
第153章 太香了
午飯,蘇清晚將上回去集市買的麵粉拿了出來。
她準備做雞蛋餅。
這東西飽肚子,又扛餓,最適合做體力活兒的人吃了。
往麵粉裡,打入三個雞蛋,放一小勺辣椒醬,再放清水,開始攪拌。
蘇清晚做的雞蛋餅是薄餅,不需要揉麵。
灶膛裡的火燒起來之後,往鍋裡抹上一點點油,再放麵糊糊進去煎。
麵糊糊一凝固,雞蛋餅的香味就散開了。
一面煎好,再翻面。
蘇清晚火候和時間掌握的很好,雞蛋餅兩面都有些微黃。‘只可惜沒有蔥花,要是有蔥花,那味道肯定更好。
蘇清晚煎了五人份的餅,又做了一鍋野菜湯。
和以往蕭長河直接用水煮不一樣,蘇清晚放了些油,還打了兩個雞蛋在裡面。
這樣一來,雞蛋配著有滋有味的野菜湯,倒也是一種享受。
長生這會兒不逗雞了,眼睛巴巴的看著灶臺上,堆成小山的雞蛋餅,他用力的吸著鼻子,“好香!”
“大嫂,咱家雞蛋哪裡來的?”長生好奇極了。
她準備做雞蛋餅。
這東西飽肚子,又扛餓,最適合做體力活兒的人吃了。
往麵粉裡,打入三個雞蛋,放一小勺辣椒醬,再放清水,開始攪拌。
蘇清晚做的雞蛋餅是薄餅,不需要揉麵。
灶膛裡的火燒起來之後,往鍋裡抹上一點點油,再放麵糊糊進去煎。
麵糊糊一凝固,雞蛋餅的香味就散開了。
一面煎好,再翻面。
蘇清晚火候和時間掌握的很好,雞蛋餅兩面都有些微黃。‘只可惜沒有蔥花,要是有蔥花,那味道肯定更好。
蘇清晚煎了五人份的餅,又做了一鍋野菜湯。
和以往蕭長河直接用水煮不一樣,蘇清晚放了些油,還打了兩個雞蛋在裡面。
這樣一來,雞蛋配著有滋有味的野菜湯,倒也是一種享受。
長生這會兒不逗雞了,眼睛巴巴的看著灶臺上,堆成小山的雞蛋餅,他用力的吸著鼻子,“好香!”
“大嫂,咱家雞蛋哪裡來的?”長生好奇極了。