第641章 慧妃有喜

  她粗粗胖胖的手指,一樣一樣指過去,最後落在脫水蔬菜上,面露難色:“要說最難的……卻是這一包菜葉子。小人不知道這是用什麼奇妙的手藝,能夠把胡蘿蔔、圓白菜、蔥粒子、蛋粒子做出這般口味來。雖說泡發過後口感跟新鮮的有所參差,但……如果在冰天雪地,只能靠窗臺上發起來的水蒜芽得一點兒青菜味道時,能有這麼一包換換口味,那真的是金不換。興許貴人們不稀罕吃這點子東西,窮苦人家啊,是恩物!”

  秦琴沒想到廚娘竟說出這一番大道理來,越聽越有道理,不禁肅然起敬,道:“這個……非一般人能夠做出來。你如果喜歡,就帶一些回去。我現在想要的是這個麵條,既然除了蔬菜之外,別的都可以做,那就先別考慮這個蔬菜的問題,先把別的做了看看。特別是麵條,我反倒是最需要這個麵條。”

  有了方便保存的方便麵,別的澆頭不就可以隨機應變?

  廚娘聞言,爽快地一口答應。

  秦琴道:“既然如此,那我就給你三天時間……”

  廚娘卻爽朗笑:“夫人說笑了,不用三天。如果夫人現在有空的話,小的立刻做給您看看,嚐嚐。看看有什麼需要不對的,立刻告訴小的,讓小的去琢磨去改,那豈不是更快?”

  “有道理,就這麼辦。”

  於是一行人到了貝園的大灶間,只見廚娘穿好圍裙戴上頭巾圍了口罩,用溫熱茶水洗乾淨手,在長一丈寬二尺的大條案上灑下面粉,開始和麵搓麵條。在那麵條裡,還無師自通的加入了好些鴨蛋,廚娘說:“這是瓊州來的姐姐們跟小的說的法子,說是麵條不用水,只用雞蛋,麵條來得爽口噴香。”

  她做了一坨鴨蛋面,一坨普通的蓬草水面,分別手擀刀切,切成粗細均勻的麵條,用小秤秤好一份一份的。

  秦琴在上首坐著,看著廚娘那勤快麻利的模樣,十分滿意。隨手就往飲用水缸里加了十幾滴空間的靈泉水,把飲用水缸弄得仙氣飄飄的。