第69章 比試廚藝

　　誰知何大清跟王大海對視一眼，竟齊齊放下筷子。

　　“不用嚐了。

　　這場比試是何師傅贏了。”

　　此言一出，顧師傅臉上面色一僵，怒氣上湧。

　　“何主任，你也是廚子，怎麼敢睜眼說瞎話。

　　難道就因為他是你兒子，就要拉偏架嗎？！”

　　王大海搖頭失笑。

　　“顧師傅，你誤會了。

　　大清可沒有拉偏架。

　　這場確實是柱子贏了。”

　　徐主任滿頭霧水，疑惑問道。

　　“王主任，你這是什麼意思？”

　　何大清不再沉默，出言解釋緣由。

　　“顧師傅切的土豆和蘿蔔確實比柱子要精緻，可是相應的造成很多浪費。

　　塊切的更小，的確更能入味。

　　可一旦換上大鍋，非燉得稀爛不可。

　　這裡是食堂，二位都是食堂的大廚。

　　做的菜應當以食堂標準評判勝負。

　　因此，勝者是何雨柱。”

　　一席語畢，顧師傅不自覺向後倒退幾步。

　　他沒想到自己居然會輸在那種地方。

　　站定身體，顧師傅上前分別嘗一遍兩人的菜，臉上的驚怒轉變為愧疚之色。

　　“人外有人天外有天。

　　是我輸了。”

　　何雨柱能用食堂標準做出跟他差不多的味道。

　　可見何玉柱的技藝高出他不止一星半點。

　　“顧師傅，承讓了。”

　　得勝的何雨柱沒有嘚瑟，臉上依舊保持著沉靜。

　　顧師傅的廚藝還是不錯的，何雨柱能看出他有下多年苦功。

　　可惜，有時候天賦真的很重要。

　　顧師傅十餘年的功力，還是比不上何雨柱學廚五年。

　　何雨柱贏下比試，正式在三食堂站穩腳跟。

　　接下來的日子，就靠他自己。

　　何大清放下心，返回二食堂忙活。

　　……

　　隨著三食堂投入使用，二食堂的壓力減輕許多。

　　何大清總算能恢復清閒狀態，時不時躲到辦公室喝茶摸魚。

　　下午看完半本書，何大清估摸時間差不多，緩緩回到後廚，準備製作晚飯。

　　切菜的案板前，黃凱三人正麻利地切著一筐大白菜。

　　經過三個月的學習，他們已經基本掌握刀工技巧。

　　離專業水準還很遠，不過切大鍋菜所用的食材，還是沒問題的。