第10章 烤鴨

               　　何大清基本的責任心還是有的，即便組建新家庭也會將兩個孩子未來的事安排妥當。

　　至少讓他們在社會上有立身之本。

　　“得嘞，等我出師就搬回來孝敬您。”

　　何雨柱也不客氣，欣然應下。

　　何家目前就兩個孩子，往後何雨水要是遠嫁，何大清身邊都沒個人照顧。

　　何雨柱當然希望跟父親住近點，方便照料。

　　何玉柱缺點很多，一根筋好面子，容易被忽悠，但心性還是善良孝順的。

　　“難得你回來，今晚就不做飯了，咱們一家出去吃吧。”

　　事先不知道兒子要回來，何大清都沒準備什麼好菜。

　　一家人難得團聚，出去下館子也不錯。

　　“誒呦喂，今兒個太陽打西邊出來了。

　　我啥時候有這待遇。”

　　何玉柱一臉驚奇地嚎道。

　　往常何大清對何雨柱都是放養，餓不死也不會喂得太飽。

　　沒成想今天這麼給面子，專程看在他的份上出去吃大餐。

　　“不就一頓飯嗎，看把你能的。

　　今兒個去全聚德吃烤鴨。

　　收拾一下，趕緊的。”

　　作為一名廚師，不僅要會做，更要會吃，何大清早就想去四九城有名的館子裡增長經驗了。

　　“好耶，去吃烤鴨囉。”

　　何雨水一聽說要吃烤鴨，紅潤的小臉樂開了花。

　　這年頭最開心的事莫過於一家人聚在一起吃好吃的。

　　回屋換了身衣服，何大清帶著兩個孩子來到全聚德。

　　此時的福聚德並非多大的買賣，老北京一般稱其為鴨子樓，只是烤鴨出名，但能做的炒菜很少。

　　還是公私合營過後，國家為了外交和統戰工作，在技術力量上對其進行了大力扶持，全聚德才成了名副其實的大飯莊。

　　何大清點了一隻烤鴨，再加上幾個小菜，還有一瓶汾酒，共花了不到五萬塊。

　　在月均工資二十來塊的50年代，這筆錢可不是個小數目。

　　不過何大清家底厚實，消費得起。

　　這些錢，兩天打卡獎勵就能補回來。

　　烤鴨師傅將弄好的鴨胚端上桌，請何大清筆墨伺候。

　　就是讓客人檢查過後，用毛筆蘸飴糖在鴨胚上做記號，防止後廚掉包。

　　“爸，您連小學都沒讀完，會寫字嗎？