10.5

    “不相信嗎？”周姐看著自己老公，說道，“誰說我們程序員就只能和電腦打交道了。實際上，我們也是普通人，你們會的我們也全都會，好吧？”

    說說笑笑，最後當然免不了各自摘回來的桔子比較一番。

    比較來比較去，大家都覺得，還是王有節和布禮倆人摘回來的桔子，至少在賣相上要更勝一籌:一是桔子個頭勻稱，每一個桔子的大小都相差不多。二是成色，基本上全是橙紅的顏色，個個滋潤飽滿。

    紛紛要求王有節傳授採摘桔子的經驗。

    王有節自然知道大傢伙這是在給自己戴高帽子，不過因此而得到大家的認可和讚揚，心裡還是很高興的。

    他笑了笑，說道:“哪裡有什麼訣竅，只不過是小時候見得的多了，就有了一些簡單的經驗而已。”

    大家還是不放過王有節，讓他說實話。

    最後王有節沒有辦法，在竹筐裡特意挑選出來兩個桔子，一隻手一個攤開在掌心，介紹道:“你們看看，這兩隻桔子從外表看，不管大小，外表顏色，還是成熟度都相差不多。”

    “是的呀，這裡面又講究？”

    王有節笑了笑，說:“可是不管你們相不相信，我左手裡的這隻桔子就是要好吃一些的。”

    有人當然不信。

    於是王有節分別剝開兩隻桔子，當場讓大家一一品嚐，實驗。

    桔子一進嘴，好不好吃，高下立判。

    這時候大家才相信了王有節的話，確實是他左手裡的桔子味道要好上很多。

    為什麼？大家都看向王有節。

    “我們老家的說法，原因就在這桔子的蒂上。”王有節把剝開的桔子皮反過來，笑道，“桔子分公母。成熟期的桔子，一般來說，在同樣的條件下，母桔子汁水的味道要更好一些。”

    還有這種說法？大家似乎還是一頭霧水。

    王有節重新挑選了兩隻桔子，繼續介紹說，選桔子，我們首先要看剝桔子的地方，就是最底部。桔子尾部是否是一個圈，而不是一個點。一般是圈的，相對來說是比較甜的。另外，圈內有小突起的就是母的，這個樣的就比較好吃。沒有小突起的則是公的，先對味道就要差一些。

    “其次，看看橘子蒂上的葉子，葉子越鮮活，也說明桔子越好。”

    王有節繼續說，所以我們在挑選橘子時，儘量要選外表光滑鮮亮、果皮薄的桔子，一般來說口感較好，且水分多。如果摸著硬且粗，皮較厚，則說明桔子的水分已流失。