第436章 女寶爹

               　　雖說客棧裡九王府的人並不少，

　　但是如果一下子熬三十條魚的粥，多少都會有“大鍋飯”的嫌疑，

　　所以客棧的後廚開了個簡短的戰略性會議——《論如何把魚粥做出多種花樣來》

　　畢竟……小郡主若是說上一句“難吃”，那他們可能就要成為江南廚子界的恥辱了。

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　　於是第二天一早，小郡主的飯桌上，就出現一個“五連碗”。

　　五碗相連，每隻碗裡面都是不同口味的魚粥。

　　第一碗是傳統的魚粥做法

　　——將魚肉去腥煮爛，過濾魚渣，然後把泡了一個時辰的細米倒入無渣魚湯，大火煮開，小火慢慢煨燉，直到細米被煮爛，最後加少許鹽，再撒上一層碾碎的椰子脆片，

　　魚粥一，完成。

　　第二碗，是江南一帶特有的芝麻香油魚露

　　——鍋中倒入芝麻油，燒至7成溫，放入蔥姜爆香，然後把魚滑入鍋中，煎至兩面金黃，加入適量清水，煮開之後，撈出魚渣，撒入糯米和細米混合慢燉，燉至濃稠，最後撒上一把蔥花。

　　魚粥二，完成。

　　魚粥三和魚粥四，——魚粥三，是加入白豆腐使魚粥更加絲滑軟口，

　　——魚粥四，是讓九王府那位248風幫忙，將油炸過的魚放入兩塊砧板中間，用力壓成片，然後放入烤爐烘烤，直至“整魚片”裡面的刺都烤酥到一碰就斷的地步，然後撕成條狀放入粥碗中。

　　至於第五碗，

　　——將魚皮用滾水燙出，切成條狀，加上佐料做成涼拌魚皮，至於被脫了魚皮的魚肉，那自然是挑戰刀工的最好食材，

　　將魚去頭，切成細而不斷的“流蘇魚”，然後高溫油炸，快進快出，就著鍋底的弧度，一隻“花籃魚”便炸好了，然後切下兩側魚肚部分的“魚絲兒”，拼湊到一起，組成一朵雛菊。

　　最後淋上一圈混了熟糯米漿的冬橙汁，旁邊點綴一片薄荷葉，最後將魚花“精準”的放到蓮子白粥上面。

　　魚粥五，完成。

　　將五種魚粥盛入碗中，送到小郡主的早飯桌上。

　　夜團團：“哇！！！！！！！”

　　張可人：“好香啊！！！”

　　夜小四：“嗷嗷嗷嗷嗷嗚！~~~”