盛世梟雄 作品
第117章 用人不疑
林立在品嚐到烤羊腿的時候,腦海中就靈光閃現,冒出來新的想法了。
他看著面前的幾位,尤其是那位緊張的大廚何師傅,笑著道:
“這個酒店,我已經有了想法了,不適合推廣何師傅的烤羊腿。”
眼看著何師傅的臉色一白,雙腿顫抖,就想要給林立跪下來。
就是掌櫃的神色也垮下來。
林立忙接著道:“我打算再兌下一座酒樓,專門給何師傅開一家羊肉館子。”
這話出口,屋子裡所有人都是一怔。
何師傅大驚之下,猶是不敢相信地看著林立。
林立繼續道:“但何師傅只有烤羊腿一個招牌可是不夠的。”
何師傅忙使勁地點頭道:“是是,少爺,我再琢磨新菜,就少爺說的烤肉串,我肯定能琢磨好。”
林立放鬆地笑了笑道:“這個自然,不過何師傅,只有烤肉串,烤羊腿也是不夠的。
何師傅的涼盤,在我看來還達不到招牌的水平。”
何師傅不知所措地看著林立。
林立微微一笑:“何師傅,我這裡還有幾種新式的菜式,既簡單好學,又很是美味。”
在何師傅和掌櫃期待的眼神中,林立話題忽然一轉:“不過,我需要和何師傅、掌櫃簽訂個契書。
我給何師傅和掌櫃酒樓的股份,何師傅和掌櫃需要在我酒樓內幹滿五年。
且五年之後如果離開,只許帶走何師傅原本的手藝。
也就是說,除了烤羊腿之外,不論是何師傅還是掌櫃,都不得在外經營酒樓其它所有的菜餚。”
何師傅和掌櫃的互相看看,掌櫃不解地問道:“少爺,什麼是股份?”
林立微微一笑:“酒樓的收益,我給何師傅和掌櫃各半成。
如果幹滿了五年,二位還想要繼續與我林某合作,就各再加半成。”
何師傅道:“那這五年,我們還有工錢嗎?”
林立早就知道他們的工錢是多少了,大方地道:“當然有,不但有,我還在之前的基礎上,給你們二位增加一半。”
這話說完,掌櫃的和何師傅全都高興起來,立刻都道:“成,成,多謝少爺。”