盛世梟雄 作品

第59章 油條與麻辣燙


  林立沒見到,沒能力,他是一定會選擇袖手旁觀的。

  將家人和自己放在首位,是對家人和自己的負責。

  但有能力,林立也做不到見死不救。

  秀娘一貫是聽林立的,就點著頭道:“我一會就和村子裡的嬸子們說。二郎,你還沒吃飯呢。”

  林立這才想起來秀娘也沒吃,卻沒有心思和大家坐在一起。

  就道:“走,回家,咱們一起做點好吃的。”

  秀娘抿著嘴笑了。

  她喜歡聽二郎這麼說話。

  喜歡她做飯的時候,二郎就在身邊陪她說話。

  晚上兩個人一起,她看賬,二郎練字。

  她跟在林立身邊,將之前心裡升起的一點憂慮全忘在了腦後。

  上一次去縣城裡,林立買了一堆調味品,不但將市面上有的都買了,還特意尋找了辣椒的替代品“茱萸”。

  頭天和好的面已經醒發了,林立洗了手拿出來,加了點鹼幾下就揉搓了,在面板上分成一個個小麵糰再拉長。

  表面抹上一點水,兩根對摺一起,用筷子從中間壓一下,兩頭捏緊了。

  秀娘已經按照林立的吩咐,起鍋燒油,油溫熱了之後,麵條下在油鍋裡,香氣幾乎立刻就飄出來。

  油鍋裡的麵條也迅速蓬鬆起來。

  用筷子翻個面,眼看著過油的一面金黃,還沒吃就讓人生出口水來。

  很快,油條出鍋,稍稍涼了下,林立扯下一條送到秀娘嘴邊:“嚐嚐,看你家二郎的手藝如何?”

  秀娘張口接住油條,眼睛裡立刻就飛出神采。

  “二郎,你也快吃,好好吃的。”

  林立一邊炸著油條,一邊也嚐了一口,點頭道:“是好吃,一會還有更好吃的。”

  炸了十幾根油條之後,林立將鍋裡的油都盛到陶罐內。

  炸過油條的油再炒菜都香,且才炸了幾分鐘,炒菜或者包餃子、包包子最好用。

  鍋底留了點油,加了茱萸、薑片、花椒、八角翻炒,立刻,空氣中傳來辛辣的味道。

  秀娘被嗆得打了好幾個噴嚏,不得不跑到廚房門口大口呼吸。

  林立躲著油煙,瞧著秀娘狼狽的樣子悶笑起來,在鍋裡又加了點醬,這才添水。