第286章 商機天才

　　堅持讓人準備了一大鍋水燒開了備用，畢竟糯米粉還是要燙一燙，這樣做出來的湯圓皮才能更柔軟，更有韌勁，至於餡料他打算做一些現在沒有的比如說玫瑰豆沙的，芋頭的，當然黑芝麻的已經是非常傳統的了。所以這也是必須的，不過雖然現在已經有牛奶了，但是中原人不怎麼實用，還是西域那邊用的多，以至於奶製品並不多，牛奶的使用率也不高，這也算是給了紀嵐兒一個機會。

　　前幾天他就讓齊耀閣那邊的人進了許多桶牛奶，剛好派上了用場。本來是打算三個孩子在家給他們準備一些甜點的，現在看來，明天也該讓其藥隔在準備進一批了，不然三個孩子可能沒什麼吃的了。

　　讓人把牛奶全部搬進來之後開始調餡，先是把玫瑰花搗成了泥，還好下面夥計多人手夠，沒一會兒就做出了許多，然後把豆沙和牛奶還有好一起和進玫瑰花泥裡。

　　再放一點點鹽，中和一下甜膩的味道。

　　接下來就是芋頭餡的。其實就是21世紀人們特別喜歡的芋泥，這個就比較簡單了，只需要把芋頭蒸熟，然後搗成泥再過一遍細篩。這個做起來很簡單，再和一點牛奶進去。剩下的調料跟第1個其實沒什麼區別，至於芝麻餡的王阿婆比較擅長，所以乾脆交給他做。

　　接下來就是做湯圓皮了，其實跟冰皮月餅差不多。先是把糯米粉燙好，然後把那會兒讓人準備好的胡蘿蔔汁，菠菜汁倒進去。做兩種顏色的，然後再留下一部分白色的，不加任何蔬菜汁，這樣剛好對應三種餡，還好區分。

　　只不過古代人，蔬菜之類的還是比較珍惜的，所以把菜渣過了一遍細篩一起兌了進來，這樣也不至於麵皮沒有口感和層次。