第86章 人長不咋樣,菜倒是挺好！

原本是可以儘快安排上的，可是之前動物保護組織一個那啥，整得自己有點不敢動這方面。




所以暫時還是讓他們休息休息，免了幹這些事兒，主要也是為了自己的生命安全著想。




萬一真遇到個什麼極端動物保護組織的人來，自己這條小命恐怕就難保了。




現在這邊的地址也不是什麼秘密，還是稍微警醒著點兒，別給自己挖坑了。




身邊的坑可已經夠多，再挖下去連個站腳的地方都沒了……！




“唉……！”




默默嘆口氣當中，溜了一圈兒的林琛這才回去煮晚飯。




中午吃的有點兒撐了，晚上和孔晗儷都很默契的選擇稀飯。




之前有準備皮蛋瘦肉粥的食材，這一會兒正好用上。




精選豬肉，是提前打成的肉沫，加入一點兒胡椒粉料酒以及薑末去腥醃製。




然後皮蛋切成大小均勻的塊狀，留下1/3備用，剩下的2/3直接加入正在熬煮的稀飯當中。




皮蛋瘦肉粥的關鍵在於——




皮蛋的融化。




將第一部分的皮蛋混合米粒一起不斷的攪拌當中，慢慢的讓皮蛋和米粒融為一體。




這樣吃起來的口感會更豐富一些。




直到最後一份粥熬煮差不多時候，再倒入提前醃製好的瘦肉進去，保持粥的翻滾，可以快速的汆熟瘦肉，又不至於老了。




至於剛剛剩下的1/3皮蛋丁，也是趁著起鍋之前加入。




金黃的顏色，翻滾在雪白的粥湯當中，隨著起鍋時候些許鹽以及蔥花的點綴。




一碗皮蛋瘦肉粥，也就這樣做好了。




“來，嚐嚐我的手藝。”




林琛笑著給裝了一碗遞過去。




“嘿嘿。”




孔晗儷忙著過來接過，有些怕燙卻又不捨得放開，踮著腳尖拿一個勺子，這才坐過去桌子旁。




之所以不想先把碗放下，當然是因為桌子那邊有兩個小傢伙在盯著，只怕這手裡麵碗一鬆，那邊就能把最後一粒米倒進去肚子裡面。




跟他們一起吃飯的這幾頓，可算充分認識到了這個情況，反正就是你要吃的東西千萬別鬆手，尤其是在他們面前那是真一點兒都別鬆手！