第498章 忘性大

安然又回廚房幫顧海棠打下手，把蛋糕做完之後，顧海棠就開始給她做甜點了，安然就站在一旁看著。

自己把昨天顧海棠讓她帶過來的食材拿出來。。

顧海棠讓她準備了一盆藍莓和一盆山藥，還有熟糯米粉，抹茶粉，奶油，奶酪蔓越莓，紅棗，麵粉，還準備了好幾個印糕點的模具，這還是一開始她們兩個一起擺攤的時候，留下的。

顧海棠先把糯米粉放到鍋裡小火炒至微黃，然後把一部分的山藥去皮蒸熟，趁熱壓成泥之後倒入熟糯米粉。

把糯米粉和山藥揉成團，分成兩份，取一個把抹茶粉加進去，做成兩種顏色。

然後拿出模具，先把模具撒上糯米粉，防止粘住，然後兩種顏色山藥團各取一部分，揉成個球，壓扁包入奶酪滾圓，再滾上一層熟糯米粉，放入模具壓成型

保姆看的一愣一愣的，見她這樣就放進盒子裡拿給她，一臉的疑惑“霍太太，這這樣就做好了嗎？”

“對啊，這樣就可以了，把這個糕點放進去冰箱凍半個小時，就能拿出來吃了，不凍也可以吃，就是凍了口感更好。”

安然笑著道：“這糕點還挺好看的，之

前咱們擺攤咋沒見你做過啊？”

顧海棠笑著道：“你不知道奶酪貴啊，擺攤賣這個我們虧死了，這個啊，叫青山綠水，我剛剛印的時候數了，有個三十個，一會我帶十個回去啊。”

“行，其他的也是，你多做點，到時候帶一些回去，給家裡人吃。”

顧海棠笑著點頭，“知道了，我還能跟你客氣啊，現在來給你做別的。”

說著找出一口小鍋，把洗乾淨點藍莓倒進去，加入適量的水，熬成醬汁。

把剛剛剩下的一半山藥蒸熟，加入糖和兩小勺藍莓醬壓成泥，攪拌均均勻到沒有乾粉，顧海棠將已經變成紫色的山藥團揪成小塊小塊的。

搓成圓球，然後壓扁包入藍莓醬，蘸一圈熟糯米粉之後，放到花朵模具裡壓成型，放到盤子上。

顧海棠一個接一個的包，保姆幫她把糕點壓型，不一會就全做完了，一共壓了三十五個，全部放到盒子裡保存了。