第62章 紅果醬

 你快去忙吧，王老太太說看看讓你嫂子看笑話了，老太太說家家都這樣，我在家也是老說我那老頭子，都習慣了。 

 我家那小子最是喜歡我說他爹，你在這住的時間長了，就知道了我家那小子最怕和他爹一起幹活，王老太太說我家彪子別看人高馬大的也是看到我家老頭子跟老鼠見了貓一樣，能躲就躲，我家這老頭在家裡最待見的就是我這兩閨女。 

 從小到大都沒有大聲喊叫過，所以兩閨女沒成親以前在家裡可是小霸王一樣的欺負她大哥，我家那小子看到她倆也是能躲就躲，就怕被他爹給逮著了。 

 蓮花說娘看看你有揭我老底，王老太太說咋，有沒有外人，你嫂子一看就不是那會傳話的人，還不讓說了，正說著呢富貴拉著他娘就進院了，小蝶看到蓮花他爹就說伯你老沒出去溜達溜達。 

 秦老頭說你是誰家的閨女，小蝶說伯伯是屋裡老太太的兒媳婦，我公爹昨還在你家吃酒席呢？ 

 廉江說她是我大哥的兒媳婦，孃家是陳家村，他爹你肯定知道，就是陳屠夫秦老頭說哎呦你就是那陳屠夫了小閨女，這不說不知道一說我就知道了，你這閨女可是這十里八村的巧閨女呀，我可聽說你家那滷肉鋪生意現在可是好的很。 

 平時想吃個下酒菜去的晚了還買不到呢？小蝶說知道大伯喜歡吃，下集我讓有田去集上買了肉回來滷了請你和我大娘去我家吃頓飯認認門。 

 以後你老要是想吃了就去我家，我保證讓你老吃的心滿意足，你說咋樣，秦老頭說那感情好，等我和你叔把家裡這些雜事忙完了，就帶著你大娘去你家串門。 

 富貴笑著說阿爺那你快點幹活，早點去我家，這樣我就能吃肉肉了，秦老頭聽著娃娃這麼說就笑著說你個小機靈娃，怪不得你吃的白白胖胖的，看來你這身上的肉都歸公你這巧嘴上。 

 小蝶說這小子就是會說好聽話哄你們這些老人，屋裡人看到富貴拉著她娘來了，蓮花娘說大妹子這就是你家兒媳婦，哎呦你家小子真有福氣，老太太說咱都有福氣，說著就出了屋。 

 來到院子裡，秦老頭說老婆子她就是陳屠夫那巧閨女，王老太太說哎呦你這閨女可是這一片的巧閨女，說著笑著說快過來坐這邊，咱們就在這院裡，讓你嬸子教你做紅果醬。 

 小蝶說大娘你老快坐下，蓮花說小蝶你來我和你說一遍咋做的，首先把紅果子挑好的出來洗乾淨晾乾水分，晾乾水分後把果核去掉，三就是把鍋刷乾淨，按著紅果子的多少，果子多就多加一碗水，看著鍋裡的水用手壓一下果子水能漫過手背就可以了，然後喜歡吃酸的你就少放點糖，要是想吃甜的多放點糖，這糖你放的時候一點一點的加，這樣你第一次做味道也不會差到那裡。 

 就點火燒鍋，熬到果子軟爛，就改小火，用擀麵杖慢慢攪拌，就像熬豆沙一樣慢慢熬到鍋裡的果子水分都沒有了，用擀麵杖挑起鍋裡的果醬看看它要是粘著不掉下來，這樣就是熬好了，等它放涼了在裝到乾淨的陶罐裡封好口，吃的時候用乾淨的木勺挖出來就可以吃了。 

 不管是拿饅頭沾著吃，還有泡水喝都可以，說你記住沒有？一會我讓你叔把小土灶搬出來，我看著你來做，這樣你也能更好學習，這樣你下午在家裡就能自己做了。 

 小蝶說謝謝嬸子，我一定不辜負你的期望，小桃說娘我們給你加油打氣，老太太笑著說看看家裡還是要有小不點，這樣才熱鬧啊！ 

 看看兩娃娃來了我這老臉都笑出褶子來了，秦老頭說就是就是，廉江把土灶搬出來，有抱了一捆柴過來，這才把紅果子拿出來，就這樣來來回回折騰好幾次才把要用的東西準備好，蓮花說老小蝶我給你燒火，你來操作。 

 就這樣兩人合作不到一個小時就做好了果子醬，蓮花說小蝶你還真是心靈手巧啊，我就說了一遍，看看你做出來的果子醬可比我第一次做的好多了，一會涼了讓我娘嘗一下味道就知道你出師沒有？