醉不乖 作品
第682章 開張的勢頭
“想好要賣哪些菜了嗎？”白梅問道。
徐方坐在桌子上好好想了想，笑道:“咱們店主打的是小龍蝦，第一個肯定要賣小龍蝦。麻辣、蒜蓉、五香、椒鹽、紅燒、清蒸，這六種放在首頁吧。價格這塊，十隻起點，價格按龍蝦個頭大小分，每隻六元、九元兩種。喜歡吃小龍蝦的人，肯定也喜歡吃一些水產品，牛蛙可以當一份菜、扇貝、蟶子、田螺、泥鰍、黃鱔，這幾樣都可以當下飯菜。然後再加上一些普通的炒菜，比如毛血旺、牛羊肉，再來點涼菜，菜單就算齊全了。”
“下館子，肯定要喝東西。常見的飲料都需要進貨，啤酒也必不可少。白酒和紅酒點的比較少，中等價位的酒水來一些，初期的食材就齊活了。”徐方一邊說一邊記錄，不多會，菜單上的菜就被徐方列了出來。
白梅看著徐方做的菜，確實都很齊全，在一旁補充道:“都還行，菜單上的菜記得配上圖。”
徐方想了想道:“一些菜可以在網上直接搜索，但一些菜只能通過做好，拍下來使用。菜單做的也快，只要有圖有文字，一天就能做好。明天去購買一些食材，然後把要做的都做下來，拍照當配圖用。”
“成。”白梅對此沒意見，點點頭表示同意。
今天時間已經不早，徐方帶著白梅、帆帆坐上公交車回了家。
又過一日。
這天一早，徐方帶著白梅、帆帆，坐著司機的車朝市區趕去。
這次徐方給自己留了一些小龍蝦、黃鱔、泥鰍和田螺，讓司機在店門口把白梅和帆帆放下來，自己跟著司機朝市場趕去。
到了地方後，老闆看到徐方過來笑道:“小夥子，最近怎麼一直來我這，不是有司機送貨嗎？”
“老闆，現在小龍蝦快捉不到了，以後可能賣不了了。”徐方先歉然說了句:“今天來了，也是跟您打聲招呼。”
徐方送來的貨，可都是各個飯店的搶手貨，食材新鮮、個頭大、味道好，這些讓老闆賺了不少錢。此刻聽到徐方的話，老闆也有些著急:“大兄弟，你怎麼能這樣，說不賣就不賣啊，我這一點準備也沒有，你不賣給我我跟那些飯店怎麼交代。你說，你是不是賣給其他收購站了？他們開了多少錢？”
看著有些激動的老闆，徐方苦笑道:“老哥，你也發現了，我最近帶來的東西越來越少，這可都是錢，你當我不想賺啊，但情況不允許，河裡真的抓不到了，有以後我就帶來，沒有我就攢攢。我對天發誓，真沒賣給其他收購站。”
徐方把話說到這個份上，老闆不禁一呆，徐方說的很有道理，也怪不得徐方，當即嘆了口氣道:“老弟，哎，不多說了，以後有貨多想著老哥。”
“放心吧，有貨我肯定第一個給你。”徐方笑了笑，隨即問道:“對了老闆，你這有牛蛙嗎？”
“有啊，你要這個？”老闆看著徐方好奇問。
“實不相瞞，現在小龍蝦什麼的太難捕撈，幾乎被我捉絕了，我還欠了一屁股債，得找點其他生財之路。這不，開了個小飯館，以後可能還得被老哥照顧。”
徐方坐在桌子上好好想了想，笑道:“咱們店主打的是小龍蝦，第一個肯定要賣小龍蝦。麻辣、蒜蓉、五香、椒鹽、紅燒、清蒸，這六種放在首頁吧。價格這塊，十隻起點，價格按龍蝦個頭大小分，每隻六元、九元兩種。喜歡吃小龍蝦的人，肯定也喜歡吃一些水產品，牛蛙可以當一份菜、扇貝、蟶子、田螺、泥鰍、黃鱔，這幾樣都可以當下飯菜。然後再加上一些普通的炒菜，比如毛血旺、牛羊肉，再來點涼菜，菜單就算齊全了。”
“下館子，肯定要喝東西。常見的飲料都需要進貨，啤酒也必不可少。白酒和紅酒點的比較少，中等價位的酒水來一些，初期的食材就齊活了。”徐方一邊說一邊記錄，不多會，菜單上的菜就被徐方列了出來。
白梅看著徐方做的菜，確實都很齊全，在一旁補充道:“都還行，菜單上的菜記得配上圖。”
徐方想了想道:“一些菜可以在網上直接搜索，但一些菜只能通過做好，拍下來使用。菜單做的也快，只要有圖有文字，一天就能做好。明天去購買一些食材，然後把要做的都做下來，拍照當配圖用。”
“成。”白梅對此沒意見，點點頭表示同意。
今天時間已經不早，徐方帶著白梅、帆帆坐上公交車回了家。
又過一日。
這天一早，徐方帶著白梅、帆帆，坐著司機的車朝市區趕去。
這次徐方給自己留了一些小龍蝦、黃鱔、泥鰍和田螺，讓司機在店門口把白梅和帆帆放下來，自己跟著司機朝市場趕去。
到了地方後，老闆看到徐方過來笑道:“小夥子，最近怎麼一直來我這，不是有司機送貨嗎？”
“老闆，現在小龍蝦快捉不到了，以後可能賣不了了。”徐方先歉然說了句:“今天來了，也是跟您打聲招呼。”
徐方送來的貨，可都是各個飯店的搶手貨，食材新鮮、個頭大、味道好，這些讓老闆賺了不少錢。此刻聽到徐方的話，老闆也有些著急:“大兄弟，你怎麼能這樣，說不賣就不賣啊，我這一點準備也沒有，你不賣給我我跟那些飯店怎麼交代。你說，你是不是賣給其他收購站了？他們開了多少錢？”
看著有些激動的老闆，徐方苦笑道:“老哥，你也發現了，我最近帶來的東西越來越少，這可都是錢，你當我不想賺啊，但情況不允許，河裡真的抓不到了，有以後我就帶來，沒有我就攢攢。我對天發誓，真沒賣給其他收購站。”
徐方把話說到這個份上，老闆不禁一呆，徐方說的很有道理，也怪不得徐方，當即嘆了口氣道:“老弟，哎，不多說了，以後有貨多想著老哥。”
“放心吧，有貨我肯定第一個給你。”徐方笑了笑，隨即問道:“對了老闆，你這有牛蛙嗎？”
“有啊，你要這個？”老闆看著徐方好奇問。
“實不相瞞，現在小龍蝦什麼的太難捕撈，幾乎被我捉絕了，我還欠了一屁股債，得找點其他生財之路。這不，開了個小飯館，以後可能還得被老哥照顧。”