第279章 四點有效建議

    聽到徐方這話，兩女仔細思考，似乎還真是這麼回事，不自覺地點了點頭。

    “還有嗎？”張雪初迫不及待問道。

    “看看咱們酒店，之前裝修的很豪華，應該是為了節約成本，所以原本裝飾燈都沒開吧？咱們這種高檔酒店，就要給人一種欣欣向榮的感覺。這點電費都捨不得，反而給人一種衰敗的頹廢感，大家自然也不想進來。”

    “嗯，這建議也不錯，這些燈光全開的話，光燈的電費，一天就近千塊呢，以前想省點是點，看來還是小家子氣了。其他還有嗎？”張雪初又問。

    “外在的問題就這麼多，這些做好，咱們的硬件設施算完成了。顧客來咱們酒店吃飯，第一點:菜好吃、第二點:名氣大、來吃飯不掉檔次。毫不誇張的說，全國的大廚我見過不少，比我做菜好吃的有，但不多。我做的這些主打菜，完全可以多方面宣傳，吸引更多的人來用餐，前期或許會有大量廣告成本，但口碑和名氣是慢慢堆積起來的，花這些錢，我感覺值得！”徐方又搬出了林香雪經營酒店的那套理論。

    “王甜，你感覺這法子可行嗎？”張雪初問道。

    王甜甜考慮半晌，才分析道:“按理說是可行的，咱們把廣告做出去，會吸引不少顧客來就餐。如果他們喜歡咱們酒店的主打菜，應該會有部分人，可以轉變成回頭客，這樣廣告的價值會更大。而來的人多了，通過口口相傳，也能拉來不少顧客。只要咱們的菜品質量好，砸廣告進去還是很划算的。”

    張雪初作為一家酒店老闆，也明白這個道理。深深看了眼徐方問:“徐方，你跟我坦白說，菜品的口味能保持嗎？”

    “完全可以放心，做了總大廚，我會給其他廚師做點培訓，今天開始，咱們酒店飯菜的口味，應該能上升幾個檔次，絕不會比任何酒店菜品口味差。”徐方正色道。

    “好，這條提議咱們也做了！”張雪初頗有種孤注一擲的感覺。

    “有魄力，暫時能想到的就這些，如果運作的好，這個月應該能完全扭轉之前的虧損狀態。”徐方安慰道。

    張雪初點點頭:“如果酒店發展良好，會給你發大獎金。王經理，你現在把酒店所有工作人員叫到一樓。咱們先頒佈徐方的任職通知，然後調動下員工的工作熱情，最後按徐方的說法，把要改進的趕緊做了。”

    王甜甜感覺徐方這四條提議，每條對酒店發展都很有幫助，當即振奮道:“好，我這就去！”