尋龍太保 作品
第036章 尋找老付
“古麗，你要吃什麼？”
“阿爸，我想吃別什巴爾馬克。”
“別什巴爾馬克？”我哪裡知道這是個什麼東西，連忙問老闆，“老闆，別什巴爾馬克有嗎？”
老闆奇怪地看著我，見他不是本地人也就不說什麼了，點頭道：“菜單上有就有嘛。”
“那好，來一份，不，兩份！”
“好叻！”
熱氣騰騰的別什巴爾馬克一上桌，我肚子裡的饞蟲就開始翻騰，還沒開動，口水已經流出來了。古麗看我實在是餓極了，說道：“阿爸，別什巴爾馬克可好吃了。”
別什巴爾馬克其實就是國內的骨頭湯，與羊蠍子也差不多，在吉爾吉斯或者哈薩克等地，這都是餐桌上必不可少的一道美食，用大塊的去骨羊肉或者馬肉熬湯，然後在鮮美的湯中加入手擀麵片這樣製成，湯濃郁醇香，麵皮可口筋道，可謂是聞名遐邇。
老闆見我大快朵頤起來，熱情地端了一盆奧什烤饢過來，說道：“客人，來旅遊啊？我家的別什巴爾馬克味道怎麼樣？”
“嗯，好吃，非常好吃！”我一邊啃著骨頭，一邊豎大拇指。
“好吃就好，這盆烤饢送給你了，一定要收下。”
吉爾吉斯斯坦的奧什烤饢，是這裡人們經常吃的主食。但吉爾吉斯坦的饢與中國新疆的饢有所不同，在製作時引入了加工麵包的一些工藝，因而比較鬆軟、不易乾燥，十分好吃。
我趕忙接過來咬了一大口，這烤饢老闆一直在灶上熱著，味道非常好，我就著骨頭湯沾了烤饢恭維老闆：“您家這湯頭實在是好，難怪生意興隆。”
老闆搖搖頭：“唉，小本生意，小本生意。”
我吃完飯，古麗吃得滿嘴流油，小丫頭吃起東西來虎啦吧唧的，這也難怪，多少天沒正兒八經吃過東西了，一見到這麼好吃的，誰還會在乎形象。我替她把嘴巴一抹，付完賬，大手拉小手，高高興興出門。
“阿爸，現在我們去哪？”
“跟我去找個人。”
“找人？”
“對，阿爸現在護照被吊銷了，要回國只能想其他辦法。”
古麗似懂非懂地點點頭。
我依稀記得上次燕雲淑也是在這個大街上找到的老付，不過當時她給人家打了電話，這個時候自己要在茫茫人海中找到老付，估計得費點力氣。街道兩旁到處是吆喝聲，地攤上擺滿了水果、麵餅、手工藝品、服裝，雜七雜八，熱鬧非凡。古麗欣喜地牽著我的手，走在大街上，一邊找人一邊逛街。
“老闆，我跟你打聽一下，認識這兒一個姓付的中國人嗎？”我到一處麵餅攤前，一邊問價，一邊打探，那老闆舔了舔嘴唇，湊到我面前小聲地說，“你找他幹嘛？”
“你認識？”
老闆點了點頭，“認識啊。”
他怕我不信，又補充道：“我可沒騙你，我跟他是鄰居，不過我沒見過你啊，你找他幹嘛……”
“阿爸，我想吃別什巴爾馬克。”
“別什巴爾馬克？”我哪裡知道這是個什麼東西，連忙問老闆，“老闆，別什巴爾馬克有嗎？”
老闆奇怪地看著我，見他不是本地人也就不說什麼了，點頭道：“菜單上有就有嘛。”
“那好，來一份，不，兩份！”
“好叻！”
熱氣騰騰的別什巴爾馬克一上桌，我肚子裡的饞蟲就開始翻騰，還沒開動，口水已經流出來了。古麗看我實在是餓極了，說道：“阿爸，別什巴爾馬克可好吃了。”
別什巴爾馬克其實就是國內的骨頭湯，與羊蠍子也差不多，在吉爾吉斯或者哈薩克等地，這都是餐桌上必不可少的一道美食，用大塊的去骨羊肉或者馬肉熬湯，然後在鮮美的湯中加入手擀麵片這樣製成，湯濃郁醇香，麵皮可口筋道，可謂是聞名遐邇。
老闆見我大快朵頤起來，熱情地端了一盆奧什烤饢過來，說道：“客人，來旅遊啊？我家的別什巴爾馬克味道怎麼樣？”
“嗯，好吃，非常好吃！”我一邊啃著骨頭，一邊豎大拇指。
“好吃就好，這盆烤饢送給你了，一定要收下。”
吉爾吉斯斯坦的奧什烤饢，是這裡人們經常吃的主食。但吉爾吉斯坦的饢與中國新疆的饢有所不同，在製作時引入了加工麵包的一些工藝，因而比較鬆軟、不易乾燥，十分好吃。
我趕忙接過來咬了一大口，這烤饢老闆一直在灶上熱著，味道非常好，我就著骨頭湯沾了烤饢恭維老闆：“您家這湯頭實在是好，難怪生意興隆。”
老闆搖搖頭：“唉，小本生意，小本生意。”
我吃完飯，古麗吃得滿嘴流油，小丫頭吃起東西來虎啦吧唧的，這也難怪，多少天沒正兒八經吃過東西了，一見到這麼好吃的，誰還會在乎形象。我替她把嘴巴一抹，付完賬，大手拉小手，高高興興出門。
“阿爸，現在我們去哪？”
“跟我去找個人。”
“找人？”
“對，阿爸現在護照被吊銷了，要回國只能想其他辦法。”
古麗似懂非懂地點點頭。
我依稀記得上次燕雲淑也是在這個大街上找到的老付，不過當時她給人家打了電話，這個時候自己要在茫茫人海中找到老付，估計得費點力氣。街道兩旁到處是吆喝聲，地攤上擺滿了水果、麵餅、手工藝品、服裝，雜七雜八，熱鬧非凡。古麗欣喜地牽著我的手，走在大街上，一邊找人一邊逛街。
“老闆，我跟你打聽一下，認識這兒一個姓付的中國人嗎？”我到一處麵餅攤前，一邊問價，一邊打探，那老闆舔了舔嘴唇，湊到我面前小聲地說，“你找他幹嘛？”
“你認識？”
老闆點了點頭，“認識啊。”
他怕我不信，又補充道：“我可沒騙你，我跟他是鄰居，不過我沒見過你啊，你找他幹嘛……”