八翼鳥 作品
第703章 煉製竹鹽
趙心晴看著彈幕,點頭道:
“不錯,竹鹽是神州特產。”
“竹子和松脂中的一些物質,會在燃燒的時候,和鹹鹽交換物質,從而增添鹹鹽中的風味和微量元素。”
“此外,在高溫環境中,粗鹽中的水分和揮發性物質會蒸發。”
“而非水分和揮發性物質中的一些雜質會在這個過程中隨之揮發。”
“此外,竹鹽燒製過程中,食鹽和松脂的化學反應,也能淨化和去除鹽中的一部分雜質。”
“也就是說……”趙心晴解釋道:“煉製竹鹽的這個步驟,本身就是古人在生產力不發達的時代,用土法提純粗鹽的一種方式。”
彈幕:
【如此說來……竹子的重要性,真的不言而喻啊!】
【其它國別的選手,就算有煉製竹鹽的概念和知識,也沒有竹子可用。】
【更何況,除非是涉獵非常廣泛的荒野大師,很少有外國選手能精通煉製竹鹽這種生僻冷門的知識……】
【他倆的鹽,本來就純,這樣一煉竹鹽,越發精純了!】
【這就叫不光在荒野裡過得下去,還要過得好!】
雖然是煉製,但蘇白和趙心晴,並未去土窯處,而是直接藉助營火的溫度,開始煉製竹鹽。
趙心晴解釋道:
“一般情況下,竹鹽只需要400度左右,就能完成煉製。”
“這個溫度,並不需要木炭和土窯乃至是風箱的介入,單純的營火,溫度也已經足夠了。”尒説書網
“另外,竹鹽的燒製過程中,需要一些操作,土窯也會增加我們操作的困難度,沒必要。”
趙心晴先是拿出了五個竹筒。
用先前收集來的松脂,將竹筒三面全部塗抹。
而後將食鹽注入竹筒之中,注滿七成。
又在竹鹽的表面,封上了一層松脂。
趙心晴解釋道:
“四周的松脂,能夠保證燒製過程中,和內部的鹽進行充分的反應。”
“並且隔絕空氣,不讓空氣中的某些物質,在竹鹽燒製的過程中,破壞反應的過程。”
做完這些,趙心晴將竹筒蓋上了蓋子。
又用蘇白剛剛活出來的泥巴,將竹筒和蓋子的縫隙上糊了一層。