第614章 蘇白：製作魚露

　　趙心晴此時回過神來，驚訝道：

　　“魚露嗎？”

　　“這東西……我聽說過。”

　　“不過……我沒有具體研究過啊……不是很有把握……”

　　“微生物發酵過程，通常十分微妙，如果沒有細緻的操控和反覆驗證的話，很難做到萬無一失。”

　　“一旦出了差錯，後果會很嚴重……”

　　彈幕：

　　【那快拉倒吧！】

　　【微生物學博士說沒把握，蘇白你能不能不要亂來？】

　　【不是我嚇唬你，我隔壁村有人自釀魚露，吃瞎了一隻眼睛！】

　　【就是……我對魚露這種東西，有一定的瞭解，它從本質上來說，是魚的……屍水……】

　　【如果趙博士沒把握，就不要搞了吧？】

　　【這東西對荒野求生而言，意義應該不太大吧？】

　　蘇白正色搖頭道：

　　“不不不，正相反。”

　　“魚露裡的營養成分非常複雜，因為經過了微生物發酵的過程，所以裡面的一些合成出來的營養素，是魚肉本身並不具備的。”

　　“除了調味方面的功能之外，魚露也是真的有營養的。”

　　“可以彌補我和趙心晴缺乏的氨基酸、維生素、以及其它的微量元素。”

　　“至於經驗方面的缺乏……”

　　蘇白嘿嘿一笑，道：

　　“我親眼見過數次魚露的製備過程。”

　　“作為魚類副產品之一，我對魚露的演變和製作，也有相當程度的瞭解。”

　　“我可以教你，你來操作。”

　　彈幕：

　　【啊這……】

　　【這也可以嗎？！】

　　【這真的靠譜嗎？】

　　【嘶……你們可能對博士學位的含金量沒有準確的認知，魚露的釀造過程，說複雜也複雜，但說簡單，還真不難。】

　　【其內部的發酵過程和具體反應，很難細究。】

　　【但需要的環境和流程，並不繁複。】

　　【只要蘇白描述的足夠詳細，以趙博士的能力，完全能釀造出堪用的魚露來！】

　　趙心晴沉思片刻，聯想了一下魚露的大概知識和前因後果，也輕輕點頭，說道：

　　“有一定的可行性……”

　　“可以嘗試一下。”