種田養崽:惡毒女配被全家爭著寵 作品
第133章:魚糕
此時,大熙國已經通過通商,有了洋蔥,且還能自己種植了。
“素的,又能分為白菜粉條,韭菜雞蛋。”李慕慕說道,“還有關夫子第一次來,我做的那種油炸餡餅。”
王翠珍光聽著便饞的不行,口水都分泌出來了。
“還有煎餅果子,咱們是不是也可以上?”王翠珍問道。
之前為了瞭解崇安這邊的市場,李慕慕沒著急開店,便沒那麼忙。
每天早上變著法的做朝食。
這些,她們都已經嘗過了。
就連關夫子,自從來了顧家,肚子都大了一圈。
“當然。”李慕慕點頭,“粥的話,有普通的白粥、小米粥、豬骨粥。反正咱們豬骨湯都是現成的,每日為了鍋子也都要備著,豬骨粥是最簡單的了,另外還可以做南瓜粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥。”
“麵食,便是普通的清湯麵、牛肉麵、羊肉面。另外還可以用米粉代替面,做牛肉粉和羊肉粉。”李慕慕一邊說著,一邊在紙上做記錄。
“不過,這些肯定不能一股腦的全都寫進菜單。”李慕慕道,“咱們現在飯館不大,招的工人也不會太多。客人也沒那麼多。我先選其中一部分進菜單。正好可以隔一段時間,換換菜單讓客人吃個新鮮。不然總吃那幾味,吃久了也膩了。還是得有不斷吸引客人去品嚐的新鮮吃食。”
“等咱們這飯館開的穩定了,可以開酒樓了,到時候人手足夠,客人又多,便可以多上一些菜單了。”李慕慕說道。
朝食決定後,李慕慕便研究午食和晚食的菜單。
雖然有鍋子,但還是要準備一些飯菜。
最後都確定好,顧父便拿來了木頭,切割打磨成一塊塊木牌。
李慕慕現在字寫得多了,加上自己也有練,已經不像最開始時那麼難看了。
雖說不上多好看,但至少能做到工整。
顧父便按照李慕慕寫的字,一筆一劃的刻在木牌上。
顧父現在在家沒什麼事情做,整日閒得發慌。