柒染其然 作品
第80章 試陣
“真想學?”柳妍問道。
“嗯!”林樂點點頭。
“那好,仔細聽啊!”小說
“這殺王八,第一步很簡單,只要抓住它的身子,將頭部頂住水盆的邊緣,然後像殺魚一樣,用剪刀從尾巴開始剪。”
柳妍一邊說著,一邊行動。
鋒利的剪刀沿著中線,直接給這隻大王八開膛破肚。
“那,王八脖子這邊有個頸椎骨,剪斷了以後再剪脖子和頭。”
“完了之後,咱們再在胸部橫切一個十字形刀口,這樣就可以輕鬆去除內臟油脂等雜物了。”
“對了,王八外殼表層的黑皮汙膜用開水泡一下,這樣更容易撕開來。”
將殺好的王八泡在熱水裡後,柳妍又去廚房拿了鹽出來。
“洗乾淨了之後,再用鹽搓一搓,順便颳去黃膏,這玩意是王八的脂肪,肥膩而且有腥羶味兒。”
“好了,刮完再用水衝乾淨,一個王八就算處理好了,乾淨吧!”
“孃的手藝真好,爹真有福氣!”林樂笑道。
“你們還不是一樣!”柳妍笑道。