第385章 哥哥來信

　　還有半個多月就要過年了，這一來一回怕是趕不上過年，兩人商量了一下，決定年後再動身前往西南。

　　接下來幾天，林洛忙著跟趙二孃學醃臘肉臘腸，黎四說他之前一直生活在北方，北方沒有臘肉，肉放外面凍著，只要溫度夠低就不會壞，都是吃新鮮的。

　　來到南方，黎四才知道這裡的人原來是這麼儲存肉的，而且這裡還沒有地窖，菜可以一直在地裡長著，整個冬天就算下雪也不會凍壞，要吃的時候直接去摘就行。

　　但就算是南方，冬天也是很冷的，有條件的人家都會修炕，主要是怕家裡的小孩凍壞了。

　　林洛和趙二孃坐在炕邊，一人一個砧板和大木盆，把豬肉切成條和小塊，兩家人一共殺了兩頭豬，光切這些肉都得費一天勁。

　　多餘的豬皮黎四拿去做皮凍和灌湯包了，中午大家吃的滷豬雜粉絲湯和灌湯包，這些豬下水滷過後，沒有什麼腥味，因為是現殺現做的，特別新鮮。

　　林洛喜歡吃肥腸，香香辣辣的肥腸粉簡直絕頂美味。