第412章 荷包蛋

　　許輕知應了一聲：“嗯。”

　　她看著她媽在廚房收拾著那些空罐頭玻璃瓶，突然想起以前她讀書的時候，因為村小隻有一到四年級，五年級開始就要去遠一點的學校讀。

　　她住校一年，十一二歲的年紀，瘦的跟個竹竿似的，那會兒她媽總擔心食堂的飯菜不好吃，會讓她餓著。

　　家裡那些吃完的罐頭玻璃瓶總洗的乾乾淨淨的，每週週一的時候，她要五點多就起床，去大集村趕六點鐘那趟最早的班車去學校。

　　每次她起床的時候，廚房裡早已經亮著一盞黃色的燈泡，等她洗漱完，會吃到一碗熱氣騰騰的又有肉還加蛋的米粉，還有剛炒好的四五個辣椒炒荷包蛋塞在玻璃瓶裡，讓她帶到學校去吃。

　　那個盛著菜的玻璃罐子總是被白色塑料袋裹了一層，又套上一層塑料袋，確保不會灑出來，塞在書包側邊的網兜裡。

　　書包的一邊網兜放著雨傘，一邊的網兜便放著罐頭菜。

　　那會兒在學校吃飯，都是自己拿著鋁飯盒去露天的打飯窗口排隊，打完之後就在一個空空蕩蕩的大房子裡頭，幾個常玩的夥伴隨便找個地蹲在地上，圍成一圈吃飯。

　　她總會比別的同學多帶上一個罐頭，有時候是荷包蛋，有時候是提子肉，有時候是粉蒸肉，有時候是炸的焦黃的香辣魚塊，總能惹得同學羨慕。

　　這些菜碰上熱天，只能吃個兩天，第三天就會餿了。

　　冬天她能吃四五天呢。

　　菜是冷的，但味道都是極好的。裹著熱乎乎的白米飯一塊吃，如今回憶起來，都覺得香。

　　許輕知突然開口道：“媽媽，我今天晚上想吃辣椒炒荷包蛋，荷包蛋要熟一點的那種！”

　　“咋突然想吃這個了，家裡的雞肉鴨肉吃膩了哇？”王燕梅笑道打趣，但只要條件允許，她從來不會拒絕女兒這方面的要求，“行，家裡雞蛋反正多。”

　　辣椒炒荷包蛋，是沒問題的。

　　要是許輕知這會兒突然提說要吃海參燕窩，那多半是要被王女士罵一頓的。

　　王燕梅先在旁邊把粉蒸肉蒸上，雞湯燉上，先炒個姜味辣排，用高壓鍋燉上，隨後利落的把青菜洗好切好，在廚房裡遊刃有餘。

　　許輕知就負責‘拔辣椒蒂’，‘剝蒜皮’的小事，本來打算多幹點活兒，把姜皮給颳了的。