224.第 224 章

“就這樣。”




沈美雲給大家做了個示範，“所有的肉都是這樣串起來。”




“牛油條也是。”她沒把牛油切成粒，太難串了，吃起來也太少了，索性切成了一長條，一根簽上串一條，屬於剛剛好的地步。




這下，大家都看懂了。




於是，一家子人都坐下來幫忙串肉串，甚至是季爺爺也來了。季奶奶領著綿綿回來的時候，好傢伙，就看到自家院子裡面坐了一堆人。




她頓時意外了，“這麼冷的天氣，你們都坐外面做什麼？”




這話一問，大家齊齊的回頭，“串肉串，美雲說做燒烤吃。”




這——




季奶奶看了一眼，也來了好奇，“那你們等等我，我一會也來。”她本來不喜歡下廚房的，但是看到自己捏著肉，串在竹籤子上，看起來非常不錯，便也來了興趣。




進屋收拾了一番，又給衣服外面套了一件圍裙，便跟著過來，而綿綿已經上手了，她從一進院子看到那串肉的燒烤，就走不動路了。




“媽媽，我也想串。”




“去洗個手過來，媽媽的這份交給你了。”




這下，綿綿眼睛一亮，“我現在就去。”她洗完手過來，剛好季奶奶也換好了衣服，祖孫兩人極為默契，一人搬了個小墩子，坐下開始串肉串起來。




連帶著動作都出奇的一致，這讓大家有些驚訝。




“綿綿和媽好像啊。”




向紅英忍不住感嘆了一句，這讓季奶奶極為高興，她微微偏頭和綿綿對在一起“我孫女當然像我了。”




語氣裡面還帶著幾分小得意，讓忍俊不禁。




饒是，沈美雲都笑了笑，有了季奶奶和綿綿的加入，她就完全空出手休息了。




人多，所以那肉串的極快，不過半個小時便把所有的東西都給串完了。




接下來就是沈美雲的表演了，沈美雲也不想一個人烤串，那麼多人吃，畢竟，她也想吃啊。




索性，打算把烤串的技術交給大家。




在季長崢和張媽把天井處的架子盆給燒起來後，沈美雲便問大家，“你們想不想吃自己親手烤的肉串？”




這話一問，倒是沒人能拒絕的了。




連帶著季爺爺都忍不住看了過來。




“想吃自己烤的肉串，那一會就跟我學。”




沈美雲拿了五串羊肉串出來，放在了架子上，炭盆子裡面的炭火紅彤彤的，不一會那肉就蜷了起來，連帶著香味也散發了出來，約摸著烤了兩分鐘後，她就跟著換了一個面。




“就是這樣來回翻面，烤個五分鐘左右基本就熟透了，若是不確定就像是平時炒菜那樣就可以了。”




她講的細緻，大家基本上都能聽明白。




“曉得了。”




大家都跟著有模有樣的學了起來，到了後面炭盆子架竟然不夠用了，張媽又去開了一個，轉移了一部分人過來，這才勉強夠用。




做過燒烤的人都知道，燒烤這東西，屬於一烤熟，那香味就跟著止不住的散發出去了。




這不，一個衚衕住著的鄰居，頓時跟著吸鼻子起來，“好香啊。”：




大家循著香味找到了季家，看到季家院子內的陣仗，頓時驚了下，“不是，老季啊，你們這是在做什麼啊？”




季爺爺手裡還握著羊肉串，他聽到聲音回頭看了一眼，“我家美雲說帶著大家做燒烤吃。”




其實，他也不懂什麼事燒烤，就是覺得怪有意思，便一起加入進來了。




“燒烤嗎？”




大家很好奇的看了過來。




等第一批燒烤烤熟了以後，季家人便迫不及待的嚐了起來，羊排外焦裡嫩，油水四溢，肉質鮮美。




五花肉焦焦脆脆，牛油條入□□了油汁，滿口鹹香，土豆片烤到面面的地步，帶著微辣，真的是好吃極了。




眼見著大家都開動了起來，周圍的鄰居開始咽口水。




“味道怎麼樣？”




這一問，季爺爺頓了下，出於國人的傳統美德，他客套了下，“要嚐嚐嗎？”




“這怎麼好啊？”對方話還未落，手就接過去了，“既然你提了，那我就嚐嚐哈。”




季爺爺，“……”他這一張嘴真是該打啊。其實，住在這一片的人，家裡條件都是不錯的，之前的年景在差，大家都是有飯吃的，像是如今年景稍微好一點，家家戶戶過年備的肉都不少的。




雖然不說是頓頓吃肉，每天吃一頓還是沒問題的。




但是，自家吃的肉和麵前聞的這肉，區別好大。




季爺爺看著自己烤的肉，就進去了李老頭的嘴裡，他心裡不是滋味，“吃吧，吃吧，這燒烤是我小兒媳婦想的辦法，她讀書讀的多，會的東西也多。”




說完，還巴巴地問了一句，“老李，好吃嗎？”




李老頭咂摸了下嘴，回味無窮，“好吃！”




他吃的是羊肉串，肉質肥美，鮮嫩無比，帶著一抹恰到好處的羶味，少一絲則沒有羊肉的特點，多一絲則太過膩人，就現在這種屬於剛剛好的位置。




“那你還吃嗎？”




這把李老頭問的，他斜眼問，“怎麼？你還捨得給我？”別以為他沒看到，對方之前那心疼的樣子。




“捨得啊。”




季爺爺笑眯眯道，“聽說你新收回來了一個好東西，不打算給我小兒媳婦和孫女，一人一個見面禮嗎？”




李老頭手裡可是有好料子的，早些年大出血，這才勉強保住了家裡的宅子，不過，這兩年風聲沒那麼緊了，他又開始陸陸續續偷偷的收東西。




這些事情瞞得住外人，可瞞不住季爺爺。




李老頭抬手指了指季爺爺，“我就知道，你個糟老頭子精明瞭一輩子，會白白讓我吃兩塊肉？”




說完，他摸了摸自己的口袋，摸出來了兩個金花生，遞給了沈美雲和綿綿，“來，你倆一人一顆，算是爺爺給你們的見面禮。”這是他上午才收回來的東西，用了十斤細糧換回來的。




沈美雲愣了下，看著那一顆金花生後，她下意識地搖頭，“這也太貴重了。”




這可是金子啊。




一顆實心的金花生，不知道有多重呢，這可不像是後世做的空行花生。




“給你們的，收著吧。”




季爺爺開口了，“放心收，你李爺爺手裡好東西可不少的。”




“你收了東西，今兒的讓李老頭在這裡吃燒烤管飽！”




這話一說，沈美雲才讓綿綿把兩顆金花生給收了起來，“快，謝謝你李爺爺。”




綿綿脆生生道，“謝謝李爺爺。”




喊的李老頭心花怒放，難怪季家兩個老傢伙，把孫女寵上天，原來這孩子這麼可愛啊。




他忍不住道，“不客氣，下次到李爺爺家玩，李爺爺家還有不少好東西呢。”




他之前做倒賣的，只是收手及時，這才逃過一劫，不過好在如今風聲不緊，他也慢慢又開始之前的生意了，只是極為悄咪咪而已。




也就一些上了年紀的老人才知道，並且還會幫他掩蓋下，當然，季爺爺就是其中之一。




所以，李老頭給這金花生，也不算是虧本，畢竟，季爺爺以前也幫過他不少次。




綿綿第一次見到如此熱情的爺爺，她呆了下，去看沈美雲，沈美雲笑了笑，“想去就去，不想去就不去，和李爺爺實話說就好了。”




和這些人精打交道，不需要來虛的，人家活了一輩子，這點事情還是能看懂的。




綿綿當即便道，“謝謝李爺爺，等我下次去家裡看望您啊。”




這話說的敞亮，李爺爺當即哈哈笑，“沒問題，那爺爺等著你上門。”




有了李爺爺的做法，別人也不好空手吃季家烤的肉，畢竟，這年頭家裡條件就算是在好，肉也是好東西了。




有人回去拿了一瓶黃桃罐頭，也有人拿桃酥，還有大方的人，拿了兩顆銀豆過來，所謂的銀豆便是銀子黃豆，不大，小孩指甲蓋大小，但是拿出來卻有面子。




得。




這下，季家更熱鬧了，光收的禮物都是一大堆，當然，吃燒烤的人就更多了。




本來是季家的十來口人，後來加上隔壁的宋家一家子，在加上李老頭，張老頭，王大姐他們。




偌大的院子裡面唰的一下子，站了一三十人，把裡裡外外堵的水洩不通。




這下好了，之前還說準備的肉季家不一定能吃完呢，人一多，怕是不夠吃了。




沈美雲掃了一眼大家拿的禮物，她便朝著季長崢道，“我們還要在串肉嗎？”




季長崢嗯了一聲，“串。”




“他們拿的禮還挺重的。”金花生金豆子銀豆子，還有拿黃桃罐頭，提著蘋果香蕉的，這個年月尤其是到了年底的時候，不管是香蕉還是蘋果，都是極為珍惜的水果了。




既然對方舍了本，他們自然不能小氣了去。




沈美雲一聽就懂了，季奶奶順勢看了過來，低聲道，“我和你們一起去串。”




誰都沒想到，做個燒烤自家吃的，最後會這般熱鬧，來了這麼多人。




沈美雲想了想，“媽，這些老鄰居我都不認識，你來招待吧，我去串。”




她一口氣吃了好多肉串，這會剛好膩的慌，休息一會也好。




季奶奶想了想，喊了向紅英和徐鳳霞，以及季長勤過去，“你們三個過去幫忙。”