第222章 酒菜搭配問題

“你倒是挺有自信的，可惜是盲目自信啊，你看看你店裡，現在有人吃你的菜嗎？”江楓掃視一眼，神情有些嘚瑟。

杜蘅平靜如水，當即宣佈一個消息：“諸位，開業第一天，我準備舉行一個試吃大會，每位客人可以免費吃一個菜，直到今天的菜賣完為止。”

客人頓時議論了起來。

其中一人弱弱的問道：“掌櫃的，你說的是不是真的？”

“當然是真的，當著這麼多人的面，我難道會說假話嗎？”

“那行，給我一個蓴菜鱸魚羹。”那個客人立即點菜。

其他客人紛紛跟上，他們也是人精，反正免費試吃，他們點的都是貴菜。

少數幾個覺得不好意思，多點了一兩個菜。

消息很快傳了出去，門外觀望的人群也湧了進來。

江楓好笑的道：“免費試吃，虧你想的出來。呵呵，你總不能一直免費吧？”

“明天開始正常收費。”

“哈哈，那你覺得明天還賣的出去嗎？”

杜蘅自信滿滿的道：“只要吃過我們酒樓的菜，我相信明天他們依舊會來光臨。”

“你們酒樓的菜，又不是鳳髓龍肝，吹什麼牛呢？”

“不著急，拭目以待。”說著，杜蘅找了一個位置坐下。

王老爺、王英、凌霜、馮青梔也坐了下來，王老爺有些擔憂的問：“大郎，行不行啊，你現在免費給他們吃，明天如果按照原價售賣，就未必有人來了。”

“放心吧表叔，我對酒樓的庖人有信心。”

江楓冷笑道：“你們酒樓的庖人是周老八，在姑蘇飲食界也不算出名，金雞樓和蟹菊園的廚藝比你們好多了。”

杜蘅沒有搭理江楓。

一會兒，夥計將一道蓴菜鱸魚羹端了上來。

那位點了這道菜的客人立即上前，拿著湯勺先給自己舀了一碗，嚐了一口，不由眼睛一亮。

“這，這是蓴菜？”

江楓上前一看，問道：“是不是味道不對勁？”

“確實跟以往的蓴菜不一樣。”

“蓴菜本身沒有味道，全靠湯汁提味，杜蘅，看來你庖人的手藝不行啊，這道菜不是誰都可以做的，你們要吃蓴菜鱸魚羹，我建議你們去金雞樓。”