夏憶 作品
第287章 猴兒酒
一覺睡醒已經是當天夜裡,風四爺在這兒主要經營白酒,貴州和四川都是出好酒的地方,就連向來不喝酒的查文斌都被他珍藏的那些佳釀給吸引了。
“嚐嚐,這是真宗的猴兒釀,”風四爺一邊給他們斟酒一邊介紹道:“山裡的野猴喜歡貯藏越冬糧食,但若當季不缺越冬糧食,猴兒們便會忘記曾儲藏過一洞百果,然後這一洞百果便逐漸發酵,而後釀成一洞百果酒。它得選擇的空樹用來存放百果,那必是能足夠保證百果越冬不爛的樹木,有幾棵?而且還要空心,還要密封,此類野釀,實屬機緣巧合,這真正的猴兒酒價值千金都不換。”
“哦?”查文斌端起那杯子嗅了嗅道:“怪不得這香味如此特殊,當真是百果的氣味在裡面。”輕輕嚐了一口,頓時覺得一團香氣在舌尖炸開,有無數種其妙的味道柔和在一起。嚥下喉嚨,頓覺一陣清爽直達胃部,到了那胃部之後那團香氣再次炸開又通過食道反衝回口腔,這其中的滋味當真是妙不可言。
查文斌深吸了一口氣,口中餘香還在來回遊蕩,他放下酒杯道:“我總算明白了何為蕩氣迴腸,在喝上幾回,怕是我這個不喝酒的人也要變成酒鬼了!”
風起雲笑道:“四爺,回頭您就給他備一點帶回去。”
那風四爺也笑道:“家主發話了,我哪敢不從,以後我便每年差送一批到您府上。”
查文斌連連揮手道:“別聽她的,我不擅長飲酒,好的東西嘗一次是享受,再嘗那可就是貪了。”
“查先生真是高人,”風四爺道:“這酒便是產自武陵山區,也正是明天我們要去的地方。”
這一杯下去,查文斌便覺得有些微醉,迷迷糊糊的又睡了過去,等到次日再醒,推開院門一看,又是一個漫天飄雪的日子……
“嚐嚐,這是真宗的猴兒釀,”風四爺一邊給他們斟酒一邊介紹道:“山裡的野猴喜歡貯藏越冬糧食,但若當季不缺越冬糧食,猴兒們便會忘記曾儲藏過一洞百果,然後這一洞百果便逐漸發酵,而後釀成一洞百果酒。它得選擇的空樹用來存放百果,那必是能足夠保證百果越冬不爛的樹木,有幾棵?而且還要空心,還要密封,此類野釀,實屬機緣巧合,這真正的猴兒酒價值千金都不換。”
“哦?”查文斌端起那杯子嗅了嗅道:“怪不得這香味如此特殊,當真是百果的氣味在裡面。”輕輕嚐了一口,頓時覺得一團香氣在舌尖炸開,有無數種其妙的味道柔和在一起。嚥下喉嚨,頓覺一陣清爽直達胃部,到了那胃部之後那團香氣再次炸開又通過食道反衝回口腔,這其中的滋味當真是妙不可言。
查文斌深吸了一口氣,口中餘香還在來回遊蕩,他放下酒杯道:“我總算明白了何為蕩氣迴腸,在喝上幾回,怕是我這個不喝酒的人也要變成酒鬼了!”
風起雲笑道:“四爺,回頭您就給他備一點帶回去。”
那風四爺也笑道:“家主發話了,我哪敢不從,以後我便每年差送一批到您府上。”
查文斌連連揮手道:“別聽她的,我不擅長飲酒,好的東西嘗一次是享受,再嘗那可就是貪了。”
“查先生真是高人,”風四爺道:“這酒便是產自武陵山區,也正是明天我們要去的地方。”
這一杯下去,查文斌便覺得有些微醉,迷迷糊糊的又睡了過去,等到次日再醒,推開院門一看,又是一個漫天飄雪的日子……