布英俊 作品

第17章 練習題

 完事後劉院長送父子下樓,由於劉院長明天早晨還有工作會議,雙方約定明天上午十點半到汪羽學校找校方商議。騎上自行車的汪家偉蹬的飛快,本就5分鐘不到的路程硬是隻花了2分鐘到家。迫不及待的要跟妻子分享這個好消息。

 到家後,一家三口簡短的開了個家庭會議,對於汪羽進棋院的發展路線父母都是雙手贊成,不過汪羽又隱蔽的給老爸挖了個坑,他表示自己進了棋院之後就算運動員,即將開始拿工資的他也算大人,以後家裡的事情都要商量著來,解決不了的就全家投票表決,雖然只是個君子協定,但汪羽總算在家裡拿到了一定的話語權,這在接下來很快會有大用處。

 家庭會議完畢,一家人開始吃晚飯,遇到這種大事汪家偉照例是要喝兩杯慶祝的。汪羽開始跟老媽燉的肘子較勁,今天這肘子還加了半隻雞一起燉,不拿媽媽的味道說事。前世汪羽在很多大館子和專門做燉品的店都沒吃到如此好吃的燉菜。秘訣就是雞先下放過鹽的滾水緊三分鐘去掉血沫放一邊備用,再用砂鍋把肘子燉至七成熟時,下雞和少量的當歸黃芪一起燉熟。下雞之前一定打撈好肘子湯上浮的血沫和肥油。雞的鮮甜和肘子的肉香交互輝映讓湯味更醇厚,更妙的是少許的當歸黃芪除了起到健脾益氣的作用,還讓整個湯味型提升層次感,入口微微帶澀但回口甘甜。很好的解決了肘子湯或雞湯的肥膩感。記憶中整個八十到九十年代老媽這道燉湯一直是團年的保留菜品。

 這年頭也沒條件做什麼滋補的山珍海味,當歸黃芪肘子燉雞讓汪羽幹了個肚皮滾圓。小酌後的汪家偉明顯還處於亢奮狀態,端著茶杯到對面院子吹牛去了。平時吃碗麵加塊肉都要端到門口蹲著享受注目禮的年代,今天這事顯然值得汪家偉從街頭吹到街尾再殺個來回。

 汪羽幫老媽收拾完桌子,開始和老媽閒聊,他知道距老媽榮升前世被喊了幾十年的張主任還有一年多時間,不過重點是老媽當年錯失廠子對面那塊地,還有十幾年時間,這次再來肯定有機會拿下了。

 聊一會兒汪家偉突然回來了,騎上車說要去找同事明天換班去汪羽學校,結果一去就十點還沒回來,不用想,肯定又是拉著同事吹噓去了。汪羽洗漱完早早上床躺下,下午三盤棋,後面兩盤招招思考Ai招法很是費神,年幼的身體遇到高強度思考還是吃不消,沉沉睡去。