第85章 落梅愁緒共紛紛，野蔥臘肉香噴噴

 餘安安只好跺了跺腳，回到灶邊守著鍋裡頭的飯。 

 這邊餘笙笙帶著封明景來到了自己上次看到野蔥的地方。 

 一大片蔥蔥郁郁的野蔥，看著就十分喜人。 

 餘笙笙一個鐵揪下去，那野蔥的香味瞬間就洋溢瀰漫開來了。 

 “這種就叫做野蔥了，不僅可以用來包餃子，調味，用來炒臘肉是最好吃的。”餘笙笙道，“你挖點野蔥回去炒吧。” 

 封明景一聽這個可以用來炒臘肉的，當即也學著餘笙笙的樣子挖了起來。 

 “這臘肉一般都是比較鹹，比較硬的，所以臘肉要先用水煮一次，冷水下鍋，煮十幾二十分鐘都可以。煮出鹹味之後，再將臘肉清洗乾淨，然後切成薄片下鍋炒出油，再將野蔥放進去就行了。就這麼簡單。” 

 餘笙笙一邊挖著野蔥，一邊將烹飪的方法告訴了封明景。 

 封明景急忙又問道：“那臘豬蹄呢？” 

 “處理方法是差不多的，也是先煮一次然後清洗乾淨，這臘豬蹄一般可以做酸湯，我那裡醃製了有酸菜，你可以來拿點，將酸菜炒出香味，然後加入熱水和臘豬蹄一起燉，燉到軟爛的程度就可以吃了。” 

 封明景的接受能力還是不錯的。 

 餘笙笙這麼說，他腦子裡頭幾乎可以同時勾勒出處理的畫面來。 

 “好，我懂了，謝謝你。”封明景沉聲道。 

 他動作快，很快就挖了半籃子的野蔥，他還沒有吃晚飯，所以得趕緊回去做晚飯了。 

 餘笙笙看到這麼多野蔥，實在是挪不動道，所以自己留下來繼續挖。 

 不過這島上的資源真的是豐富，這麼一大片的野蔥，怎麼挖都挖不完。 

 直到天黑，她這才拎著沉甸甸滿當當的籃子回到了營地。 

 這邊，封明景回到知青點之後，就按照餘笙笙的方法煮了臘肉。 

 煮臘肉的時候，他順帶將野蔥清洗，切成了小段。 

 起鍋之後，將切成薄片的臘肉放到鍋裡頭翻炒出油，然後將野蔥倒進去。 

 一道香噴噴的臘肉炒野蔥就做好了。 

 這次封明景學聰明瞭，起鍋之前就嚐了嚐鹹淡。