第1064章 肉牛變和牛

    他是在說，最普通的牛肉，都已經能堪比雪花牛肉了。

    這樣一來，這頭用最低廉價格買來的肉牛，來作為養殖試驗的普通品種，未來將會賣出頂級牛肉的價格？這想想就覺得夢幻。

    哈蒙德立刻說:“陸遠先生，我可沒有騙你，即便我並沒有高學歷，但我也知道本地的牛肉，共分為三四個等級，最頂級的牛肉應該是評分脂肪和肉，看起來像是雪花落在了瘦肉片上。

    很明顯，我們目前屠宰的這頭牛，他的肉質就是這樣的。

    這是我只通過肉眼判斷，就能夠知道肉的品質的原因，我可不敢在這個時候欺騙你。”

    哈蒙德大聲嚷嚷著似乎是為了增強自己話語的可信度。

    陸遠不由得眉頭微皺！

    因為他實在難以相信，如此快速增肥的一頭牛，他的肉質居然達到了最佳？

    “陸遠先生，剛剛就連屠宰場的檢驗員都驚呆了，他說他從未見過這麼厲害的養殖方式，能夠讓牛群整體增重迅速的同時，還能保持如此好的肉質。

    他問我們，到底是用什麼飼料。

    我告訴他，只是用普通的牧草餵養，他一臉的不信任，還說如果是這樣的話，這批牛要是在飼養幾個月之後售賣，很有可能牛肉的等級還會提升，那時候將會出現，最頂級的雪花牛肉！

    當然這只是牛身上的小部分，但儘管這樣，它的收益也已經遠超預計了。”

    哈蒙德這一番話說完，陸遠立刻明白過來了。

    之所以相距不超過十幾公里的兩個牧場，同時買入和賣出的牛，其價格會天差地別！

    就是因為養殖的方式不同，通過科學的養殖方式，以及密不外傳的手法，每天給肉牛加以調養，而且還要長久的驅趕運動。

    使得肉牛的脂肪，滲入到了普通的肉裡，這樣一來當屠宰時，身上的脂肪和肉質便已經融合一起，產出最頂級的牛肉。