第267章 安裝釀酒設備

    和老約翰一樣忙碌的還有里昂納多，他畢竟是農場的釀酒師，今後要直接和這些設備打交道，所以對這些設備也非常重視。不但仔細檢查了每一個零部件，以確保所有的釀酒設備能正常工作；而且在接下來的安裝調試過程中也非常認真，堅持要求對方把每一個細節都做到最好。

    比如發酵罐一定要完全水平、安裝的位置要完全對稱，甚至和其他電器的距離都有嚴格要求等等。也讓陸遠和其他人看得歎為觀止，沒想到平時對都笑臉相迎，看上去完全沒有脾氣的好好先生里昂納多，居然還有如此嚴格的一面。

    陸遠也找機會悄悄問過里昂納多，為什麼對發酵罐的安裝要求那麼高，離其他用電裝置的距離都有嚴格的要求。

    釀酒師認真地告訴陸遠:“電器多少會產生一點熱量，雖然看上去微不足道，但時間長了之後就會對附近的發酵罐產生影響。這些發酵罐是不鏽鋼的，很容易就會把熱量傳導進在其中發酵的葡萄上，就有可能影響發酵的進程，破壞紅酒的品質！”

    沒想到小小几個電器都能影響紅酒的品質，也讓陸遠在恍然大悟的同時對里昂納多更多了幾分佩服。不愧是經驗豐富的釀酒師，連這種細節都考慮到了，請他來為農場釀酒，果然是個非常正確的決定。

    陸遠在卡爾兄弟公司訂了三十套兩萬升的發酵罐，還有裝瓶流水線等配套設施，這麼多的設備，可不是一天就能安裝完的。卡爾兄弟公司的工人忙碌了一個多星期，才把所有的設備都安裝調試完成。

    於是本來空蕩蕩的酒窖裡，多出一排閃閃發光的發酵罐。除此之外還有裝瓶流水線、清洗和粉碎葡萄的機器等等。所有這些設備整整齊齊地排開，幾乎佔據了酒窖四分之一的面積。

    老約翰和里昂納多這幾天也一直在酒窖裡忙碌，都對眼前的變化感到非常滿意。

    里昂納多滿臉笑容地對陸遠道:“老闆，有了這些設備，我就可以大展拳腳，一門心思地釀酒了！”