心跳 作品
第92章 開張
大家站在旁邊站著,不走也不買,頗有點看熱鬧的意思。
蘇如意眼睛飛快地掃了一眼車板,心裡快速計算成本。
一大碗糊糊攤出了十張餅子,用掉了三分之一水筒子的油。
一碗糊糊大約半碗麵粉,一大撮鹹鹽,清水黃瓜不計,成本不到五文錢。
一筒子豆油大約半斤,一斤30文,一筒子就是15文,三分之一就是5文錢。
再就是木炭,這東西很貴的,半口袋將近100文,攏共沒有多少塊,但是耐燒,兩塊木炭放進去,現在正燒得精神,要是不停鍋,再燙二三十張餅子也是沒問題的。
目前出鍋的十張餅子,木炭成本先按十文錢論,畢竟現在停鍋了。
那現在十張餅子的成本就是二十文,按五文錢賣可以掙到30文,利潤看上去很高。
但還要考慮前期成本,車子爐子鍋子,以及人工成本,這個定價也還是很合適的。
只是守著合適的定價不開張也不行,短短半分鐘,蘇如意的腦筋已經轉過了一圈,臉上的神色基本都沒有什麼變化,便又熱情洋溢地吆喝起來:
“賣雞蛋餅咯,熱乎出鍋的雞蛋餅,五文錢一張,今日第一天出攤,三文一大張咯——”
聞著香味不願意走的幾個人眼睛一下子就亮了,從五文錢一下子降到三文錢,差點就降了一半了!
這力度太讓人心動了!
有人揣揣衣袖,看看身邊的人,買不買?
一個女人拉著孩子走來:“三文錢?”
蘇如意笑:“今日三文錢,大姐來上一張?你看孩子都饞了。”
誰不饞呢?別說孩子,大人都一個勁兒流口水。
女人看看木盆裡面的餅子,油汪汪的,一大張,比三文錢的包子划算!
“來上一張!”
女人道,鬆了孩子往袖子裡面摸了摸,摸出三個銅板遞過來。
蘇如意取了一張葉子包了一張餅遞過去:“大姐你的餅子,熱著正好吃,好吃再來呀!”
女人把餅子遞給迫不及待等著的孩子,收手的時候從餅子揪了一塊放進嘴裡。