第135章 打擊報復

 “討什麼公道，你就討不來公道。”李白秋面無表情的說：“你是右-.派，是人民的階級敵人，你做什麼都是錯的，就算對了也是錯的，向著你就是跟人民作對。你自己說說，村子裡誰敢給你這個公道？” 

 葉元章語塞：“我……” 

 “你去了還不如不去，不如坐下好好擇你的雞毛。” 

 見葉元章滿臉義憤填膺，李白秋聲音一軟，柔聲說道：“放心，霆鈞有能力，他會把事情解決好的。” 

 見葉元章還是站著不動，李白秋伸手扯了扯他的手：“行了，別傻站著了，好好幹你的活。” 

 葉元章只好重新坐下，一點點將雞皮上剩餘的幾根雞毛挑出來。 

 雲喬沒有參與夫妻倆的爭論，兀自舀了一瓢水，將沾了泥的河蝦清洗乾淨。 

 河蝦洗乾淨，葉元章將雞翅膀上剩餘的幾根的雞毛也完全擇乾淨了。 

 李白秋讓葉元章洗乾淨手，將元慶塞給他讓他抱著：“你來看元慶，我去把雞肉燉上。” 

 葉元章答應。 

 李白秋端著雞肉往廚房裡走，又喊雲喬：“雲喬，院子東南角的菜地裡小蔥，你幫我薅幾棵來。” 

 “好嘞，要幾棵？” 

 李白秋：“四、五棵就行。” 

 雲喬應下，走到菜地裡薅了四五棵小蔥。 

 她將帶著泥的蔥皮扒掉，上頭有些發黃的葉子掐斷，走到水缸前舀了半瓢水洗乾淨。 

 洗好蔥，雲喬走進廚房：“嬸嬸，蔥洗好了。” 

 李白秋已經利索的將雞肉砍成塊了，正從櫃子裡翻出年前曬乾的榛蘑拿出來用水泡上。 

 李白秋已經整理好心情，對雲喬微笑道：“雲喬，蔥給我吧，再幫我燒下火。” 

 “好的。”雲喬應下，問：“現在就燒嗎？” 

 李白秋點頭：“燒吧。你引火的功夫，我這配料也準備好了。” 

 李白秋動作麻利，就在雲喬用火柴引火的功夫，她三下五除二的就將生薑切片，蔥段切好，又另外準備些花椒八角洗乾淨。 

 雲喬點著火，鍋燒熱了，李白秋往鍋裡舀了一點點菜籽油潤鍋。 

 李白秋沒往鍋裡倒太多的油，因為今天的大公雞吃的肥，身上有好多黃黃的雞肥油。 

 她切肉的時候專門將這些雞肥油扯了出來，扯下好大一團呢！光是用這些雞肥油煉一煉，煉出來的油就足夠炒雞用了。 

 雞肥油出油率高，下鍋沒一會兒就煉出了一層覆蓋著鍋底的雞油，李白秋隨即將蔥姜花椒八角下鍋爆香，待蔥花變得微黃後，緊接著將雞塊倒進鍋裡炒香。 

 待到雞塊煎的差不多了，李白秋又倒進去一點點白酒去腥烹香，隨後依次加入一大勺用水稀釋過的大醬和鹽翻炒。 

 炒到雞肉上色，又一次性加入沒過雞肉的清水，等到水燒開，撇去上面的浮沫，蓋上鍋蓋開始燉。 

 燉肉的時候，之前泡上的榛蘑也泡好了，李白秋換了兩遍水將榛蘑清洗乾淨，放進鍋裡和雞肉一塊燉。 

 公雞和榛蘑都挺難燉的，少說也得燉半個小時以上。