憶若輕塵 作品

第110章 數錢

 食安記開張的這一天忙活下來,大廳的掌櫃小二,廚房的可樂、陳大廚、廚工,這些人一個個的,真的都是累壞了。 

 前廳的人一邊招呼客人一邊下單點菜,還要一邊服務剝蝦、端盆洗手。 

 後廚的人事物就沒那麼雜,可今天吃飯的人多啊,鍋子一鍋鍋的做,菜一碟碟的炒,忙得都沒停過,別說可樂了,就連梁大廚當過兵的人,顛勺一整天,感覺兩隻手都要廢了 

 要不是衣諾強烈要求一定要多招人,今天可真的忙不過來。 

 好不容易早市過去了,送走了一大波人,掌櫃夥計剛歇息吃飯,休息了一個多時辰,又得起來搞衛生準備晚市。 

 早市有宴請客人,三樓包廂基本都是老闆們的客人,那些不想等位的,在晚市的時候帶著家人都過來了,如此一來,客官更多了。 

 衣諾帶著滕克楊飛去了後廚房幫忙,衣諾掌勺,滕克楊飛則是幫忙傳菜,而楊管家萬管家也得在前廳接待客戶,顧雲也還是要親自坐在收銀臺收錢結賬,全部人齊齊上陣,這才能夠緩解了一下店面的那一種人滿為患的局面。 

 夥計們今天雖然都累得不行,但衣諾跟顧雲在關店時,給了他們一人半吊子錢的開業紅包,並且還承諾,日後生意營業額超200% 的,都會額外給他們加半吊錢工錢。 

 要知道,夥計們的工錢是二兩銀子一個月,這樣的工錢,已經是整個彭城最高的了,如今還能額外多半吊子錢,就等於加了25%的工資,讓他們怎麼能不心動? 

 果不其然,在這樣的鼓勵下,所有人立刻滿血復活了。 

 他們將鋪面拖洗乾淨後廚擦洗整理好,一個個的這才回宿舍。 

 沒錯的,是宿舍。衣諾在布衣巷買了一間三進的院子,院子房間很多,三人一個房間,男女分開不同院子,用來給員工做宿舍。 

 布衣巷是南城的一處居民巷子,住在這裡的,都是平民百姓,但治安管理都很好,價格也不貴,重要的是,員工中午能休息好,下午就能做好事情,晚上也不怕因為關城門他們回不了家。