大鵝用鐵鍋燉 作品

第五十二章 旱災

 農曆五月,地裡的小麥已經收完。 

 按理馬上就要進入梅雨季,也沒到夏天,天氣本不該如此乾燥炎熱。 

 刺目的驕陽炙烤著大地,大地如皸裂乾涸的皮膚裂開一條條大口子,彷彿在向天空請求給憐憫,下點雨,土地上的草木都蔫噠噠的低著頭,不敢直視太陽。 

 王家莊後邊的小溪水變淺了許多,褪出了一片淤泥地,偶爾還有幾條沒來得及遊走的魚,被村裡的小孩子發現,興奮的抓回家,沒被發現的,就直接枯死在沒水的河床上。 

 剛經歷雪災的人們,面對接踵而來的旱災欲哭無淚。 

 上一季莊稼勉強算是收穫了,有些人家的小麥被凍死很多,王家莊的小麥耐凍,又做了防禦措施,意外的竟是大豐收,可沒有人感到太久的喜悅。 

 因為接下來的水稻無法播種。 

 水稻本就需要大量的水,正常下雨的年份偶爾還要澆水,何況今年連續一個多月無雨,河流都要乾了,人們吃水都要成問題了,哪有多餘的水來澆灌莊稼呢? 

 與其浪費種子播到根本不可能發芽的地裡,不如留在自家作為應急糧食用,等上天憐憫,天降甘霖再播種也不遲。 

 雖然冬天過去了,安安的暖房也沒有拆,暖房冬天保暖,夏天清涼,等下一個冬季,直接就可以使用。 

 安安今年準備推廣種植玉米,比起水稻,玉米需要的水更少,且收穫的糧食更多,同等土地,種植玉米可以比種植水稻多養活一家人。 

 安安和阿澤在院裡認真的計算以自己現在家裡的種子數量,可以種植多少畝地。 

 因為冬天的暴雪,還有現在的乾旱,讓很多地方都顆粒無收,官府賑災不及時,出現了很多流民,還有小規模的地方暴動。 

 甚至還有幾個親王,以現在皇帝得位不正,使天地之主降下災禍為由,他們揚言替民請命,張貼檄文請皇帝下位,平息上天怒火。 

 親王造反,百姓起義,剛登基的皇帝不得不派兵一邊鎮壓,一邊詔安,各地仍亂做一團。 

 蘇州府處於江南,並無親王封地在此,雖有小型天災,卻也還算過得去,算是難得的福地,所以大規模流民湧入,搶劫殺人盜竊等犯罪事件頻發,為了安全,張老爺子讓阿澤先不要去學院了,就在家溫書。 

 出兵的親王中包括福州肅親王,還有山東魯親王,蜀地蜀親王,是先帝的三個堂弟。 

 魯地現在管制很嚴,歐雄很難過來接嫻娘幾個人,考慮現在世道不安全,嫻娘母女幾個待在蘇州府反而更安全,所以上個月歐雄派人過來給嫻娘帶了信,說等魯地狀況好些在過來接她們,又帶了一些銀票給嫻娘使用,所以嫻娘幾人也仍在張家借住。 

 最近村裡組織了青壯年夜間巡邏,防止有流民或是強盜夜間進村搶東西傷人。 

 巡夜的隊伍三人一組,一共三組,每天吃完晚飯就要出來,晚間分別帶著燈籠,鑼,殺豬刀,每人拿一樣,探路,報信,防衛分工明確,每隔半個時辰都要繞著自己負責的區域轉一圈,確保無事發生。 

 今晚就輪到了李壯值夜班,白天在家裡要多睡會,怕晚上睡著誤事。 

 “安安,天熱,休息會在弄吧,嚐嚐表姨做的清補涼,消熱解暑的!”嫻娘端著兩碗清補涼過來喊安安。 

 “謝謝姨母,正好我有些口渴了,我還沒喝過清補涼呢,一定很好喝!”安安停下手中工作,接過嫻娘手中的清補涼。 

 “那正好,今年也不知道怎麼回事,冬天這麼冷,還沒到夏天又這麼熱,這一上午,感覺就出了一身汗。”嫻娘坐下拿著手中的蒲扇扇著風,清涼的風尾巴散過安安鼻尖,帶走了上邊浸出的細密汗珠。 

 本來嫻娘見天氣熱,想做紅糖涼粉給大家消熱,進廚房準備材料的時候正好看到了沈修齊派人送來的椰奶粉和椰幹,還有昨晚莫嬤嬤泡好的準備做綠豆湯的綠豆,就改主意決定做清補涼給大家嚐嚐。 

 首先把泡好的綠豆上鍋煮不足一刻鐘時間,煮熟撈出放在大碗裡,盛出放涼。 

 然後燒水,煮安安之前和穀雨兩個人倒騰出來的,說是西米的糯米球,大火煮開轉小火,用勺子不停攪拌防止糊底,煮兩刻鐘左右,西米完全透明,盛出備用。