第93章 下水

 “奶！你們煉油啦！”田甜說完就看到了田老太正從鍋裡面往外撈肉滋啦，鍋裡面還有一大鍋透清透清的油。 

 旁邊的田寶寶和田卓正捧著一小碗兒肉滋啦在那兒吃呢。 

 “甜甜醒啦！”陳桂花看著田甜笑眯眯地說道，又推了推坐在一旁吃肉滋啦的兩個小孩兒，“快！拿這東西過去跟姐姐一起吃。” 

 田老太也答應了要給她一碗肉滋啦，陳桂花心裡美得很，說話也就十分的和藹可親。 

 田甜搬了個小凳兒坐在田寶寶旁邊，伸手從碗裡拿了一個肉滋啦，這肉滋啦都是用肥肉方子煉成的，上面沒有一點兒瘦肉，吃起來十分的酥脆，一咬還有點滋滋的冒油。 

 田甜她也不是沒有吃過肉滋啦，她上大學的時候買了青島的脂渣，當時吃著也很香，但是跟現在的肉滋啦還是差一點味道。 

 可能是因為現在的肉滋啦是正宗的土豬肉，從來沒餵過飼料，吃的也都是純天然的東西，所以煉出來的肉滋啦才格外的香。 

 當然，也有可能是她時間長沒吃過豬肉的原因了，所以吃點兒油水多的東西就控制不了自己。 

 “奶！你為啥不把肥肉方子全練了呀？”田甜看見地上的盆兒裡還有一半板兒油，有點好奇的問道。 

 “咱就煉一半兒油，剩下的那半兒肥肉方子，還有那半五花肉抹上大粒兒鹽，做鹹臘肉吃，還能隔的時間長一點兒。”田老太說道。 

 鹹臘肉？ 

 田甜腦子裡冒出一個問號，她一直以為南方人那邊經常吃臘肉，他們北方人這邊是不會弄臘肉吃的，沒想到這還有一個鹹臘肉。 

 田甜沒吃過，也不知道這是咋回事兒，更不敢開口問田老太。 

 就在腦子裡面瘋狂搜索原身的記憶，就看到了田老太是會把一塊兒肥肉方子上面兒全抹上大粒兒鹽，然後放在缸裡面放著，等到以後豬油吃了了，就把鹹臘肉拿出來切好，或者是直接拿來煉油，又或者是用切出來的肉片子燉菜吃。 

 田甜看著原主記憶裡用肥肉方子燉的菜那些湯都是奶白奶白的，田老太還一個勁兒的說香，就有些好奇，不知道的肥肉方子燉出來的菜是什麼味道。