第1137章 隊伍組建完成

    因為去參賽不只是看廚師菜品這一個部分，除了做菜，一整套服務員的服務也屬於競賽內容。

    畢竟餐飲服務並不是把菜做好了就沒別的事情了，服務上也是有工作要做。

    舉辦奧運會就只有各國教練和運動員吃飯是不要錢的。

    而且許多國家害怕運動員在國外吃不慣其他國家的飲食，每屆奧運會或者是其他需要出國參賽的大型賽事，都會自己從國內攜帶食材，帶著廚師自己做自己吃。

    除了這些人，其他比如記者什麼的，吃飯可就沒有不花錢的道理了。

    說起來原本國內是打算給記者等工作人員也都全部免費供餐，在申辦奧運的報告中，就承諾過奧運期間，會給新聞中心註冊記者免費提供餐飲服務。

    但國際奧組委認為這個事情不妥，餐飲收費是歷屆奧運會慣例，取消收費餐飲，是不能開這個口子的。

    不然後面其他國家再承辦奧運會，你讓人家該怎麼辦？

    既然要收費，那服務工作肯定就要做的更好，讓人家覺得花這個錢吃飯很值。

    所以對服務員的考核，也成為其中關鍵的一個環節。

    按照尚主任透露的消息，楊振興預計七月份應該就會開始相關選拔，全國所有報名團隊一遍走下來。

    幾輪選拔過後，估計要花兩個月的時間，大概九月份就能出最終結果。

    現在已經是三月份了，時間上可以說十分緊張。

    不但要磨合隊伍，還要抓緊研發菜品，明確各自分工，有不足的地方還得加緊練習和培訓。

    於是楊振興就沒有一直吊著，在鄭師傅帶隊考察結束後，就立刻宣佈所有門店報名員工，在不影響平時正常工作的前提下，分批進行選拔。

    選拔地點定在了培訓中心，也只有這裡有設備和空間展開選拔工作。

    他特地讓公司買了兩輛十九座的中巴車，用來接送參加選拔的員工，免得員工們還要自己往西鐵營這邊趕。

    要是因為路上堵車什麼的遲到了，就不太好了。