第1063章 師父們的計劃

    跟國內烹飪比賽分國家級、省級、市級以及更低的區級等等，國際賽事同樣也分不同等級。

    級別最高的是世廚聯認證的a級烹飪專業賽事，到現在也僅有兩個大賽有這個資格。

    一個是法蘭西世界廚藝泰斗保羅博古斯在1987年創辦的博古斯世界烹飪大賽，另一個就是世界奧林匹克烹飪大賽。

    除了a級，更多的國際賽事都是b級及以下等級。

    剛才兩位師傅說的fha亞洲烹飪挑戰賽和全球廚師挑戰賽都是b級賽事，克林姆林國際烹飪大賽則屬於c級。

    至於亞洲大廚賽是c級一下賽事，甚至可能都沒有世廚聯的認證。

    因為世廚聯認證一個烹飪賽事的級別，要看選手和評委的專業水平、參加國家數量、項目安排和舉辦方實力等各方面因素。

    如果標準定得太低，就會導致認證四處濫發的情況，那樣就無法保證世廚聯的權威，也有悖於他們協會組建的宗旨。

    多去參加高等級國際烹飪賽事，可以和眾多國家的廚師展開交流，有利於楊振興繼續開闊眼界，領略學習更多國家的烹飪特色。

    而且在這些賽事上頻繁露臉，甚至多次拿到獎項，是可以提高楊振興在世界範圍內知名度的。

    闖出了名氣，自然會被更多歪果仁熟知。

    而且跟楊振興不同，兩位老師傅多次出國，現在也有眾多徒弟和學生遍佈海內外，在國外發展。

    他們知道國外在電視娛樂上面比剛起步的國內領先太多。

    其中就有數不清的電視烹飪比賽和類似節目，有許多國家電視臺都會購買，然後在國內播放，受眾範圍十分廣泛。

    其中不知道有多少世界名廚就是在國外的電視烹飪節目上一炮而紅、功成名就，被所有人熟知。

    兩位老師傅的思路就是想讓楊振興現在世界烹飪賽事上闖出名氣，然後試著去參加一兩個國外影響力和觀眾多的電視烹飪節目。

    多參加幾個節目有了知名度以後，最好能和國外電視臺達成協議，讓楊振興也作為主持人參加他們的節目。